Шашлык из баранины с овощами
Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 800 Грамм
-
Болгарский перец
3 Штуки
красный, зеленый, желтый - Свежая мята 1 Стакан
- Оливковое масло По вкусу
- Красный лук 2 Штуки
- Молотый тмин По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Нарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.
Шаг 2
Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.
Шаг 3
Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.
Шаг 4
Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.
Оценить рецепт
4.6
18
Комментарии к рецепту
александр
16.02.2014 07:43
