Шашлык из овощей (рецепт маринада)
Сегодня модно готовить вегетарианские шашлыки из овощей. Также их можно жарить параллельно с мясными. Для их приготовления иногда используют маринад, чтобы придать овощам неповторимый аромат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Масло оливковое 2/3 стакана
- Базилик 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Пропустите чеснок через пресс.
Шаг 2
Лук измельчите.
Шаг 3
Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Овощи на ваш выбор порежьте на кусочки и залейте маринадом на 3-4 часа.
Шаг 5
Нанизывайте на шампуры или готовьте на гриле до готовности.
Оценить рецепт
5.0
2
Роман Костромских
14.08.2017 14:17
Я и донер ![]()
Мари
22.07.2017 00:30
Мариновали грибы (шампиньоны) в этом маринаде, пожарили, все в восторге и теперь рецептик просят! Спасибо!
Похожие рецепты
Овощной шашлык на мангале
Цукини
Красный перец
Лимон
Красный лук
Чеснок
Орегано сушеный
Базилик
Зеленый перец
Желтый цукини
Соль и перец
Лето...пора шашлыков...А как быть тому, кто не ест мясо? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной шашлык на мангале. Шашлык получается вкусным и ароматным, а главное — полезным для вас.
Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Свинина
Вода
Соевый соус
Винный уксус
Масло растительное
Горчица
Лук репчатый
Соль
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Уже начался сезон шашлыков, поэтому предлагаю вашему вниманию вкуснейший шашлык в пикантном горчичном маринаде. Прекрасно то, что шашлык у нас не только мясной, но и овощной. И мясо, и гарнир.
Овощи на углях
Грибы
Помидоры черри
Оливковое масло
Свежая зелень
Чеснок
Сушеные травы
Кабачок
Сладкий перец
Луковица
Соль
Перец
Собираетесь на пикник? Тогда рекомендую вам взять на заметку очень простой и невероятно классный вариант, как приготовить овощи на углях. К мясу или рыбе, а может просто с соусом, они будут кстати.
Маринад для овощей на гриле
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Лимон
Веточка тимьяна
Кинза
Острый перец
Соль
Перец
В сезон пикников на природе простой рецепт маринада для овощей на гриле буквально необходимо всегда иметь под рукой. Если вы еще не обзавелись своим любимым, то рекомендую обратить внимание на этот.
Болгарский перец на мангале
Растительное масло
Чеснок
Болгарский перец
Петрушка
Соль
Перец молотый
Приготовить на мангале можно не только мясо, но и вкусные сочные овощи. Подать на гарнир или в качестве самостоятельной закуски — решать вам. В любом случае, это очень вкусно!
Шашлык из баклажанов
Кетчуп
Лимонный сок
Тимьян свежий измельченный
Йогурт
Масло оливковое
Красный винный уксус
Мед
Баклажан
Чили сушеный измельченный
Шашлык из баклажанов будем готовить по-новому. Скучные привычные специи заменим радугой вкусов, используя яркие приправы. Такой шашлык можно запечь на гриле или в духовке. Время готовки - 30 минут.
Баклажаны как шашлык на зиму
Баклажаны
Лук
Вода
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Специи для шашлыка
Эта закуска — настоящая находка, которая точно не оставит равнодушным ни одного человека — баклажаны как шашлык на зиму. Если вы открываете баночку, она исчезает мгновенно. Проверено!
Маринад для овощей гриль
Овощи
Томатная паста
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Мед
Чеснок
Зелень измельченная
Специи
Лимонный сок
Соль
Перец
Расскажу, как приготовить маринад для овощей гриль в домашних условиях. это очень удобно - можно из дому замариновать овощи, а потом поехать на природу и запечь их, или же запечь дома в духовке!
Куриные шашлычки с овощами
Курица
Болгарский перец
Кефир
Растительное масло
Молотый имбирь
Чеснок сушеный
Чили перец
Кукурузная мука
Уксус
Куркума
Соль
Лук красный
Куриные шашлычки с овощами — достаточно простое блюдо, но невероятный маринад превращает его в настоящий шедевр. Кефирный маринад придает пикантность, а в сочетании с овощами получается вкуснотень!
Овощи по-армянски на костре
Баклажан
Помидор
Зелень
Соль
Растительное масло
Луковица
Перец
Сладкий перец
Предлагаю вам приготовить на природе к мясу нереально вкусные овощи по-армянски на костре. Это просто, полезно и аппетитно. Отличный вариант гарнира или закуски для взрослых и детей. Запоминайте!