6 ч.

Куриные шашлычки с овощами

Куриные шашлычки с овощами — достаточно простое блюдо, но невероятный маринад превращает его в настоящий шедевр. Кефирный маринад придает пикантность, а в сочетании с овощами получается вкуснотень!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500 грамм
Болгарский перец 1 стакан желательно разных цветов
Кефир 3 ст. ложки
Молотый имбирь 2 ч. ложки
Чили перец 2 ч. ложки
Кукурузная мука 2 ч. ложки или крахмал
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Лук красный 1 штука
Куркума 1 ч. ложка
Уксус 1 ч. ложка
Чеснок сушеный 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Овощи почистите, помойте и порежьте крупным кубиком.

Шаг 2

Мясо нарежьте таким же по размеру кубиком, как и овощи.

Шаг 3

Для маринада смешайте кефир, все специи, уксус и крахмал. Добавьте мясо в маринад и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Туда же добавьте нарезанные овощи, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 4-6 часов.

Шаг 5

Когда все замаринуется, нанизайте мясо попеременно с перцем и луком на деревянные шпажки.

Шаг 6

Обжарьте шашлычки на растительном масле, с обеих сторон до золотистого цвета. Примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Готово!

Оценить рецепт

4.5 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Курица на шпажках с овощами

Куриное филе Болгарский перец Помидоры Лук Кефир Чеснок Соль и специи Шпажки

Вкусная, нежная и ароматная курица на шпажках с овощами - отличная закуска даже на праздничном столе. Если вы на природе - приготовьте шашлычки на костре, а если дома - в обычной духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Шашлычки из курицы в меду с овощами

Мёд жидкий Соевый соус Растительное масло Чеснок Перец черный молотый Куриное филе Репчатый лук Сладкий перец

Приготовить в духовке домашние шашлычки очень просто, а главное — удобно и вкусно. Ваши гости будут в восторге! Смотрите, как приготовить нежные и сочные шашлычки из курицы в меду с овощами.

1 ч. 30 мин

5.0

167

Шашлычки с курицей и овощами на гриле

Куриная грудка Растительное масло Специи для шашлыка Соль Лук Болгарский перец Баклажан

Шашлыки из курицы с овощами на гриле. Маленькие, сочные шашлычки, в которых уже присутствует гарнир! Очень вкусные, подойдут даже для самого сухого мяса! У нас все от них в восторге! Делюсь рецептом.

15 мин

–

5.0

109

Курица в духовке с овощами на шпажках

Куриное филе Кефир Оливковое масло Чеснок Карри Помидор Болгарский перец Лук Соль, перец, пряные травы

Духовка и немного фантазии — это то, что нужно для приготовления необычного и при этом очень простого блюда – куриных шашлычков с овощами на шпажках.

3 ч.

–

4.6

–

Куриное филе в воке с овощами

Куриное филе Соевый соус Масло растительное Сахар Перец болгарский Лук репчатый Морковь

Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому гарниру.

30 мин

–

4.3

Куриный шашлычок "Радуга"

Куриная грудка Масло оливковое Соус соевый Уксус рисовый Масло оливковое Мед Сок апельсина Кинза свежая Чеснок Имбирь свежий Кунжутное масло Перец болгарский зеленый Соль Ананас Лук репчатый красный Перец черный молотый Перец болгарский красный

Мне нравится готовить куриные шашлыки: это быстро, просто и недорого. Запекая с мясом разные овощи, можно приготовить превосходное блюдо. Итак, смотрим, как приготовить куриный шашлычок «Радуга».

45 мин

–

5.0

–