Степной гриб со сметаной
Видов грибов существует так много, что собирать их в лесу без специальной книжки сложно. Мало ли какой-нибудь несъедобный возьмёте. Некоторые я видела впервые, хотя их название многим знакомо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Степная вешенка 300 Грамм
- Сметана жирная 100 Грамм
- Репчатый лук 200 Грамм
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Зелень По вкусу
Шаг 1
Лук почистите и нарежьте полукольцами, а затем четвертинками.
Шаг 2
Обжарьте лук до золотистого цвета в разогретом масле.
Шаг 3
Грибы хорошо промойте, а потом нарежьте на среднего размера куски.
Шаг 4
Вешенки добавьте к луку. Закройте сковороду крышкой. Поставьте блюдо на небольшой огонь. Готовьте до половины выпаривания жидкости.
Шаг 5
Затем добавьте соль, перец и сметану. Перемешайте. Тушите ингредиенты 15 минут на медленном огне.
Шаг 6
В конце добавьте зелень. Всё готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Pavlovaolga
20.07.2017 17:30
я так часто готовлю вешенку, действительно очень вкусно и подливку можно использовать для пюре или спагетти
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
8 ч. 0 мин
Подлива из сухих грибов
Грибы / Молочные продукты
20 мин
Вешенки на сковороде
Овощи / Грибы
35 мин
Соус к мясным котлетам
Грибы / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Капуста с вешенками
Овощи / Грибы
40 мин
Вешенки жареные с луком и сметаной
Грибы / Молочные продукты
20 мин
Грибной соус из вешенок
Грибы / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Сморчки в сметане
Грибы / Молочные продукты
30 мин
Вешенки тушеные
Грибы