Грибы в сметане, запеченные в духовке
Невероятно простое грибное блюдо! Ароматные шампиньоны запекаются в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердый 100 грамм
- Мука 25 грамм
- Сметана 170 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Итальянские травы 1 ч. ложка
Калорийность
196 ккал
Калорийность
6 г
Белки
17 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шампиньоны тщательно промойте, разрежьте каждый грибочек на 4 части. Поместите шампиньоны в форму для запекания, посолите и перемешайте. Запекайте в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
Шаг 2
Тем временем смешайте сметану с мукой, добавьте тертый сыр (60 грамм).
Шаг 3
Извлекаем грибы из духовки, обильно смазываем их сметанным кремом. Посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 4
Отправляем блюдо в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.8
18
Похожие рецепты
Грибы запеченные в сметане
Грибы
Сыр тертый
Сметана
Лук
Мука
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец
Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей.
Грибы, запеченные под сыром
Сыр твердый
Сметана
Укроп
Шампиньоны
Масло растительное
Соль и перец
Если у вас имеется хотя бы 30-40 штучек шампиньонов, можно приготовить очень вкусное блюдо. Грибы фаршируются вкусной сметанной массой и запекаются в духовке под сырной корочкой. Рекомендую!
Подосиновики со сметаной
Подосиновики
Сметана
Сыр
Масло растительное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Подосиновики со сметаной, запеченные в духовке, - отличное самостоятельное блюдо. Такие подосиновики со сметаной можно подавать в качестве чудесной "лесной" закуски или как очень сытный гарнир.
Подберезовики со сметаной
Подберезовики
Лук репчатый
Сметана
Масло растительное
Мука пшеничная
Эстрагон
Соль
Перец душистый молотый
Молотый лавровый лист
Тот, кто никогда не ел подберезовиков со сметаной, не знает настоящего вкуса грибов. Ну или по крайней мере — вкуса подберезовиков, которые подобно большинству своих сородичей, полностью раскрываются именно в сметане — легкая, почти нейтральная кисломолочная среда придает им особую выразительность.
Фаршированные шампиньоны в сметане
Брокколи
Сметана
Ветчина
Растительное масло
Петрушка
Сливочное масло
Мука
Соль
Шампиньоны
Картофель
Репчатый лук
Мускатный орех
Черный молотый перец
Фаршированные шампиньоны в сметане — это великолепная и сытная закуска, которая очень красиво смотрится на праздничном столе и не требует огромных усилий для приготовления. Очень советую приготовить!
Грибы в горшочке со сметаной
Опята
Шампиньоны
Сметана
Сыр
Мука
Лук зеленый
Масло сливочное
Вода
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Соль
Черный молотый перец
Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол.
Жульен грибной со сметаной
Шампиньоны
Твёрдый сыр
Сметана
Репчатый лук
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Есть несколько проверенных рецептов горячих блюд, которые постоянно появляются на моей кухне, один из таких жульен. Есть несколько его вариаций, о которых вы можете знать. И вот одна из них.
Шампиньоны "Хочу ещё!"
Шампиньоны
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Соевый соус
Укроп
Чеснок
Соль
Перец
Простая в приготовлении, очень вкусная закуска из шампиньонов со сметанным соусом понравится всем любителям грибов. Берите на заметку рецепт!
Начиненные грибы в духовке
Шампиньоны свежие
Курица отварная или запеченная
Твёрдый сыр
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, перец
Блюдо знакомое каждому, но когда начинаешь готовить, всегда задаешь себе вопрос: "Так, и что я туда кладу?"
Грибы в сметанном соусе
Грибы
Сметана
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Луковица
Соль
Перец
Предлагаю вам попробовать удивительно сочные, мягкие и ароматные грибы в сметанном соусе. Любителям грибов этот рецепт обязательно придется по вкусу, ведь он простой, а результат - просто потрясающий.
Лисички, запеченные в сметане с картофелем
Картофель
Лисички
Вода
Сметана
Масло растительное
Мускатный орех
Соль
Черный молотый перец
Наступает сезон лисичек, а это значит нужно не упускать время и обязательно что-то с ними приготовить! Предлагаю запечь свежие лисички с картофелем в сметанном соусе.
