Грибы, запеченные под сыром

Если у вас имеется хотя бы 30-40 штучек шампиньонов, можно приготовить очень вкусное блюдо. Грибы фаршируются вкусной сметанной массой и запекаются в духовке под сырной корочкой. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 30 Штук
Сыр твердый 150 Грамм
Сметана 5 Ст. ложек
Укроп 1 Пучок
Масло растительное По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

309 ккал

Калорийность

14 г

Белки

27 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Шампиньоны промойте и обсушите, отделите ножки от шляпок. Из шляпок аккуратно извлекаем мякоть.

Шаг 2

Мякоть из шляпок и ножки измельчаем.

Шаг 3

Смешиваем измельченные грибы со сметаной и мелко нарезанным укропом, добавляем перец и соль по вкусу.

Шаг 4

Перемешиваем массу до однородности.

Шаг 5

Фаршируем шляпки шампиньонов сметанной массой.

Шаг 6

Смажьте противень растительным маслом, выложите на него грибы, и посыпьте их тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.