Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью
Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром можно готовить не только на праздничный стол, но и просто на ужин. Грибы можно фаршировать не только так, но также добавлять ветчину, курицу и т.д.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штук
- Чеснок 4 Зубчика
- Твёрдый сыр 200 Грамм
- Шампиньоны 10-15 Штук
- Зелень По вкусу
- Соль 0,5 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. По размеру шампиньоны можно брать любые на ваше усмотрение. Любые они подойдут для того, чтобы сделать не только красивое, но и сытное и вкусное блюдо. Еще нам понадобится сыр, лук и зелень.](https://img.povar.ru/mobile/bb/ea/a9/53/farshirovannie_shampinoni_s_sirom_i_zeleniu-462385.jpg)
1. По размеру шампиньоны можно брать любые на ваше усмотрение. Любые они подойдут для того, чтобы сделать не только красивое, но и сытное и вкусное блюдо. Еще нам понадобится сыр, лук и зелень.
Шаг 2
![2. Чистим грибы, снимаем шкурочку и удаляем ножки. Все, что вы обрезали, нужно измельчить, это будет часть начинки.](https://img.povar.ru/mobile/db/32/53/9b/farshirovannie_shampinoni_s_sirom_i_zeleniu-462386.jpg)
2. Чистим грибы, снимаем шкурочку и удаляем ножки. Все, что вы обрезали, нужно измельчить, это будет часть начинки.
Шаг 3
![3. Нарезаем лук и откладываем его. Тем временем обжариваем остатки грибов (предварительно мелко нарежьте их) вместе с луком. Соль и специи добавьте по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/ca/5c/c7/65/farshirovannie_shampinoni_s_sirom_i_zeleniu-462387.jpg)
3. Нарезаем лук и откладываем его. Тем временем обжариваем остатки грибов (предварительно мелко нарежьте их) вместе с луком. Соль и специи добавьте по вкусу.
Шаг 4
![4. Жарить грибы с луком нужно до полной готовности ингредиентов. Можно добавлять немного водички и тушить при постоянном помешивании до полного ее выкипания.](https://img.povar.ru/mobile/71/c3/d2/fd/farshirovannie_shampinoni_s_sirom_i_zeleniu-462388.jpg)
4. Жарить грибы с луком нужно до полной готовности ингредиентов. Можно добавлять немного водички и тушить при постоянном помешивании до полного ее выкипания.
Шаг 5
![5. В готовую начинку добавьте сыр и нашинкованную зелень. Теперь можно начинять грибы.](https://img.povar.ru/mobile/f4/f6/5c/92/farshirovannie_shampinoni_s_sirom_i_zeleniu-462389.jpg)
5. В готовую начинку добавьте сыр и нашинкованную зелень. Теперь можно начинять грибы.
Шаг 6
![6. Начиненные шляпки отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/d3/cd/2c/01/farshirovannie_shampinoni_s_sirom_i_zeleniu-462390.jpg)
6. Начиненные шляпки отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 7
![7. Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью подавайте в горячем виде.](https://img.povar.ru/mobile/69/5a/cf/24/farshirovannie_shampinoni_s_sirom_i_zeleniu-462391.jpg)
7. Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью подавайте в горячем виде.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фаршированные шляпки с кетчупом](https://img.povar.ru/mobile/5a/af/42/1b/farshirovannie_shlyapki_s_ketchupom-606240.jpg)
![Жульен с грибами и сливками](https://img.povar.ru/mobile/ae/be/1f/68/julen_s_gribami_i_slivkami-410211.jpg)
![Фаршированные шампиньоны с креветками](https://img.povar.ru/mobile/90/b5/bd/bb/farshirovannie_shampinoni_s_krevetkami-293355.jpg)
![Шампиньоны под сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/7a/f7/82/87/shampinoni_pod_sirom_v_duhovke-349247.jpg)
![Грибы фаршированные](https://img.povar.ru/mobile/84/03/a4/20/gribi_farshirovannie-342741.jpg)
![Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/1c/10/e6/9d/shampinoni_zapechennie_s_sirom_v_duhovke-263777.jpg)
![Грибы, запеченные под сыром](https://img.povar.ru/mobile/7b/47/8c/52/gribi_zapechennie_pod_sirom-217050.jpg)
![Жульен с грибами на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/ec/03/11/78/julen_s_gribami_na_skovorode-140765.jpg)