Шампиньоны с творожным сыром и зеленью
Предлагаю рецепт фаршированных творожным сыром шампиньонов с зеленью и чесноком. Это простая, но очень вкусная закуска. Она получается пикантной, ароматной и сочной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 6 Штук
- Сыр творожный 120-150 Грамм
- Лук зеленый 1/3 Пучка
- Укроп 1/3 Пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Шампиньоны аккуратно протрите влажной тряпочкой, удалите ножку и часть мякоти.
Шаг 3
Обжарьте шляпки шампиньонов с растительным маслом до легкого золотистого цвета с двух сторон. Примерно на это уйдёт 10-12 минут. Остудите шляпки.
Шаг 4
Для начинки смешайте творожный сыр с измельченным зубчиком чеснока, мелко порубленным укропом и зеленым луком. Посолите и поперчите. Все перемешайте.
Шаг 5
Заполните шляпки шампиньонов начинкой из творожного сыра. Можно отсадить начинку с помощью кулинарного шприца.
Шаг 6
Шампиньоны с творожным сыром и зеленью готовы, приятного вам аппетита!
