Грибы по-гречески
Предлагаю приготовить грибы шампиньоны в греческом стиле. Вкус получается насыщенным, с пикантной кислинкой. Блюдо отлично подойдет для вегетарианского меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 200 грамм
- Укроп 1/3 пучка
- Томатная паста 1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Лук красный 1/2 штуки
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 150 мл
- Сок лимона 1,5 ст. ложки
Калорийность
27 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Грибы помойте, обсушите. Крупные шампиньоны разрежьте на 2-4 части. Обжарьте с растительным маслом в сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Затем добавьте нарезанный репчатый лук полукольцами. Обжарьте его до мягкости.
Шаг 4
Влейте в сковороду воду, добавьте лимонный сок, томатную пасту, соль и чёрный молотый перец. Тушите грибы около 10 минут под крышкой на небольшом огне.
Шаг 5
В конце добавьте мелко порубленный укроп.
Шаг 6
Грибы по-гречески готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Мясо, тушенное с грибами
Говядина
Шампиньоны
Бульон говяжий
Сливки
Лук
Сливочное масло
Томатная паста
Чеснок
Петрушка сушеная
Орегано
Соль и черный перец
Ароматное и вкусное блюдо, которое готовлю на ужин или на обед для всей семьи. Можно к основным ингредиентам добавить другие овощи. Рассказываю, как приготовить мясо, тушенное с грибами.
Грибы со сливками
Шампиньоны
Сливки 20%
Пармезан тертый
Масло сливочное
Чеснок
Розмарин
Соль, перец
Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Готовим?
Говядина с грибами и сметаной
Говядина
Шампиньоны
Сметана
Морковь
Масло сливочное
Соль
Лук репчатый
Перец
Очень простое в приготовлении блюдо! Все что вам нужно это: купить говядину, грибы, сметану и потушить их с овощами на сковороде. К такому блюду подходит почти любой гарнир, также вкусно с салатами!
Карбонара с грибами и беконом
Спагетти
Сливки
Бекон
Масло оливковое
Сыр "Пармезан"
Чеснок
Лук репчатый
Шампиньоны
Базилик
Соль
Перец
Яйца перепелиные
А вы любите итальянскую пасту? Тогда предлагаю замечательный рецепт карбонары с грибами и беконом. Блюдо получается довольно таки калорийным, но очень вкусным и насыщенным! Идеально для обеда/ужина.
Карамелизированные шампиньоны
Шампиньоны
Соус "Тамари"
Яблочный уксус
Кленовый сироп
Вода
Мисо паста
Крахмал
Лук красный репчатый
Делюсь рецептом карамелизированных шампиньонов. Получается очень оригинальная закуска. Пикантная, с насыщенным ярким вкусом. Такие грибочки отлично сочетаются с отварным картофелем и укропом.
Лабардан
Треска
Грибы
Сливки
Лук
Сливочный сыр
Растительное масло
Чеснок
Соль и специи
На просторах всемирной сети порой встречаются интригующие названия блюд, которые так и хочется разгадать :) Сейчас хочу рассказать вам, как приготовить лабардан с грибами. Заинтригованы? Запоминайте!
Гречотто с грибами
Овощной бульон
Гречка
Шампиньоны
Вино белое
Сливки
Масло оливковое
Сыр
Чеснок
Соль
Тимьян
Лук репчатый
Гречотто — это ризотто, только из гречки. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать гречетто с грибами — знакомую гречку с грибами, но на итальянский манер.
Фырында мантар
Шампиньоны
Сыр твердых сортов
Масло сливочное
Соль
Фырында мантар — запеченные шампиньоны под сыром по-турецки. Подается как горячая закуска. В оригинале рецепте используют турецкий сыр — Кашар пейнир. Это очень жирный сыр из овечьего молока.
Картофель, фаршированный говядиной
Говяжий фарш
Помидоры
Твёрдый сыр
Растительное масло
Сливочное масло
Картошка
Лук
Соль, перец
Удачное сочетание ингредиентов – это половина хорошего блюда, а вторая часть успеха зависит от вашего мастерства. Делюсь рецептиком!
Маринованные баклажаны на зиму
Баклажаны
Вода
Уксус
Зелень
Чеснок
Соль
Сахар
Специи (специальные для маринования)
Морковь
Болгарский перец
Это блюдо называют отличается невероятным вкусом и ароматом, а острота придает закуске особую пикантность. В нашей семье маринованные баклажаны на зиму в домашних условиях - одна из любимых закусок.
Фаршированные перцы с фаршем
Фарш
Сметана
Рис пропаренный
Масло сливочное
Специи
Перец
Устали от надоевших гарниров? Душа просит ярких красок и праздника? Тогда я расскажу, как приготовить фаршированные перцы с фаршем в домашних условиях! Очень вкусно и довольно просто. Пробуйте!