Грибы по-гречески

Name: Грибы по-гречески
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Шампиньоны — 200 Грамм; Лук репчатый — 1/2 Штуки; Лук красный — 1/2 Штуки; Сок лимонный — 1,5 Ст. ложки; Паста томатная — 1,5 Ст. ложки; Соль — По вкусу; Черный молотый перец — По вкусу; Вода — 150 Миллилитров; Укроп — 1/3 Пучка

Предлагаю приготовить грибы шампиньоны в греческом стиле. Вкус получается насыщенным, с пикантной кислинкой. Блюдо отлично подойдет для вегетарианского меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 200 Грамм
Лук репчатый 1/2 Штуки
Лук красный 1/2 Штуки
Сок лимонный 1,5 Ст. ложки
Паста томатная 1,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Вода 150 Миллилитров
Укроп 1/3 Пучка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Грибы помойте, обсушите. Крупные шампиньоны разрежьте на 2-4 части. Обжарьте с растительным маслом в сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3

Затем добавьте нарезанный репчатый лук полукольцами. Обжарьте его до мягкости.

Шаг 4

Влейте в сковороду воду, добавьте лимонный сок, томатную пасту, соль и чёрный молотый перец. Тушите грибы около 10 минут под крышкой на небольшом огне.

Шаг 5

В конце добавьте мелко порубленный укроп.

Шаг 6

Грибы по-гречески готовы, приятного вам аппетита!