Грибы со сливками
Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Готовим?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Шампиньоны 400 Грамм
- Пармезан тертый 1 Ст. ложка
-
Розмарин
1 Штука
веточка - Соль, перец По вкусу
- Сливки 20% 240 Миллилитров
Количество порций
Калорийность
122 ккал
Калорийность
8 г
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты. Грибы вымойте, натрите сыр.](https://img.povar.ru/mobile/dc/d6/1d/d9/gribi_so_slivkami-416204.png)
Подготовьте ингредиенты. Грибы вымойте, натрите сыр.
Шаг 2
![Порежьте грибы пластинкам.](https://img.povar.ru/mobile/d4/84/78/e9/gribi_so_slivkami-416207.png)
Порежьте грибы пластинкам.
Шаг 3
![Растопите масло в сковороде и выложите туда грибы.](https://img.povar.ru/mobile/65/9f/c6/0a/gribi_so_slivkami-416206.png)
Растопите масло в сковороде и выложите туда грибы.
Шаг 4
![Жарьте грибы до легкой золотистости. Затем добавьте соль и перец, влейте сливки.](https://img.povar.ru/mobile/9d/43/a9/c0/gribi_so_slivkami-416208.png)
Жарьте грибы до легкой золотистости. Затем добавьте соль и перец, влейте сливки.
Шаг 5
![Тушите соус, пока он не приобретет необходимую вам густоту. Я оставляю его довольно жидким. За минутку до готовности отправьте в соус листочки розмарина, сыр и все перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/39/f3/73/34/gribi_so_slivkami-416209.png)
Тушите соус, пока он не приобретет необходимую вам густоту. Я оставляю его довольно жидким. За минутку до готовности отправьте в соус листочки розмарина, сыр и все перемешайте.
Оценить рецепт
4.7
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Подлива из грибов](https://img.povar.ru/mobile/1e/5d/66/32/podliva_iz_gribov-440027.jpg)
![Простой жульен с грибами (классический)](https://img.povar.ru/mobile/70/50/c5/a1/prostoi_julen_s_gribami_klassicheskii-409412.jpg)
![Грибной соус из шампиньонов со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/b5/fb/0e/dc/gribnoi_sous_iz_shampinonov_so_smetanoi-442733.jpg)
![Говядина с грибами в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/a1/9f/30/c9/govyadina_s_gribami_v_slivochnom_souse-397453.jpeg)
![Подлива из сушеных грибов](https://img.povar.ru/mobile/f0/93/30/a7/podliva_iz_sushenih_gribov-385786.png)
![Грибы тушеные в сливках](https://img.povar.ru/mobile/4a/45/ea/fc/gribi_tushenie_v_slivkah-274937.jpg)
![Телятина по-итальянски](https://img.povar.ru/mobile/39/f6/d4/4b/telyatina_po-italyanski-149724.jpg)
![Карбонара с ветчиной и грибами](https://img.povar.ru/mobile/1b/a9/08/c6/karbonara_s_vetchinoi_i_gribami-160551.jpg)