Шампиньоны с плавленым сыром
Это очень вкусная закуска, которую легко приготовить и которая подается как горячей, так и холодной. Прекрасно подходит и к праздничной, и к будничной трапезе, убедитесь сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сыр твердый 75 Грамм
- Шампиньоны 600-700 Грамм
- Сыр плавленый 200 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Масло растительное 1 Ст. ложка
-
Лук репчатый
1 Штука
небольшая - Перец черный молотый 2 Щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Вкусная и оригинальная закуска для праздника готовится очень легко и просто. Шляпки шампиньонов можно фаршировать разными начинками, я же расскажу вам, как приготовить шампиньоны с плавленым сыром. Для этого блюда подойдут плавленые сырки или мягкий плавленый сыр для бутербродов. Готовим?
1. Для этого блюда надо будет выбрать грибы с крупной шляпкой. Аккуратно отделите ножки от шляпки. Ножки мелко нарезаем.
2. Чистим лук, мелко нарезаем его и обжариваем до готовности вместе с ножками грибов. Солим и перчим.
3. Чистим и измельчаем чеснок.
4. Грибы с луком и чеснок можно измельчить блендером. А можно оставить и так, если вы их нарезали достаточно мелко.
5. Смешиваем грибы с луком и чесноком с плавленым сыром до получения однородной массы.
6. Наполняем этой массой шляпки грибов, выкладываем их в смазанную маслом форму для запекания.
7. Твердый сыр натираем на терке, посыпаем им нафаршированные шляпки.
8. Ставим запекаться в нагретую до 200 градусов духовку минут на 15, пока сыр не зарумянится.
Можно добавить в начинку свои любимые ароматные травы, свежую зелень. Хорошего вам праздника!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фаршированные шампиньоны в духовке](https://img.povar.ru/mobile/db/b0/e1/24/farshirovannie_shampinoni_v_duhovke-423997.jpg)
![Фаршированные шампиньоны шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/3c/03/33/f5/farshirovannie_shampinoni_shpinatom_-490155.jpg)
![Грибы, фаршированные фаршем и сыром](https://img.povar.ru/mobile/be/41/69/63/gribi_farshirovannie_farshem_i_sirom-493533.jpg)
![Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью](https://img.povar.ru/mobile/72/ff/57/ee/farshirovannie_shampinoni_s_sirom_i_zeleniu-462392.jpg)
![Грибы с колбасой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/0f/cc/1c/53/gribi_s_kolbasoi_v_duhovke-363692.jpg)
![Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/fc/25/06/ac/shampinoni_s_perepelinimi_yaicami_v_mikrovolnovke-343853.jpg)
![Начиненные грибы в духовке](https://img.povar.ru/mobile/3e/83/52/bc/nachinennie_gribi_v_duhovke-199933.jpg)