Грибной сыр
В этом блюде вы не найдете картофеля, здесь доминируют грибы шампиньоны и плавленный сыр. Именно это сочетание делает это блюдо таким особенным и вкусным. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Шампиньоны 0,5 Килограмма
- Сыр плавленный 300 Грамм
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
Количество порций
Калорийность
141 ккал
Калорийность
8 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![Грибы промойте и измельчите.](https://img.povar.ru/mobile/d1/db/7f/f4/gribnoi_sir-129719.jpg)
Грибы промойте и измельчите.
Шаг 2
![Лук мелко нарежьте.](https://img.povar.ru/mobile/5b/f9/51/71/gribnoi_sir-129720.jpg)
Лук мелко нарежьте.
Шаг 3
![Морковь натрите на терке.](https://img.povar.ru/mobile/4f/80/52/79/gribnoi_sir-129721.jpg)
Морковь натрите на терке.
Шаг 4
![На сливочном масле, обжарьте лук и морковь до золотистости.](https://img.povar.ru/mobile/63/97/95/e0/gribnoi_sir-129722.jpg)
На сливочном масле, обжарьте лук и морковь до золотистости.
Шаг 5
![Добавьте грибы и тушите их под крышкой 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/5a/ca/47/25/gribnoi_sir-129723.jpg)
Добавьте грибы и тушите их под крышкой 15 минут.
Шаг 6
![Выложите смесь со сковороды в кастрюлю и залейте 1,5 литром воды. Доведите до кипения и варите еще 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ec/aa/2f/38/gribnoi_sir-129724.jpg)
Выложите смесь со сковороды в кастрюлю и залейте 1,5 литром воды. Доведите до кипения и варите еще 5 минут.
Шаг 7
![Теперь добавляем плавленный сыр, солим. Перемешиваем, так чтобы сыр полностью растворился в воде. Также, можно выдавить пару зубчиков чеснока. Готовый суп должен настояться 10 минут под крышкой.](https://img.povar.ru/mobile/09/97/33/f8/gribnoi_sir-129726.jpg)
Теперь добавляем плавленный сыр, солим. Перемешиваем, так чтобы сыр полностью растворился в воде. Также, можно выдавить пару зубчиков чеснока. Готовый суп должен настояться 10 минут под крышкой.
Шаг 8
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/2d/3e/7b/eb/gribnoi_sir-129727.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Грибной сыр"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Грибной сыр](https://i.ytimg.com/vi/bsGrasOVHHU/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.9
22
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Грибной суп из шампиньонов с гречкой](https://img.povar.ru/mobile/a6/95/5d/ce/gribnoi_sup_iz_shampinonov_s_grechkoi-663383.jpg)
![Суп с лапшой Соба](https://img.povar.ru/mobile/a8/f9/8c/aa/sup_s_lapshoi_soba-492287.jpg)
![Суп из плавленых сырков с грибами](https://img.povar.ru/mobile/cc/73/fd/37/sup_iz_plavlenih_sirkov_s_gribami-424634.png)
![Грибная юшка (суп с грибами)](https://img.povar.ru/mobile/95/48/01/46/gribnaya_iushka_sup_s_gribami-380832.jpg)
![Суп с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/c8/78/80/67/sup_s_plavlenim_sirom-389085.jpg)
![Постный грибной суп из шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/d8/1f/ae/0d/postnii_gribnoi_sup_iz_shampinonov-265087.jpg)