Найти идеальный рецепт

Грибной паштет "Домашний"
3 ч. 40 мин
5

Грибной паштет "Домашний"

Если вы ищете рецепт паштета без мяса, тогда попробуйте сделать его из грибов. Отличная вегетарианская закуска для всей семьи. Расскажу о способе, как приготовить грибной паштет «Домашний».

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Грибы 200 грамм
  • Сливочное масло По вкусу
  • Тимьян свежий 0,5-1 ст. ложки
  • Сливочный сыр 2 ст. ложки
  • Луковица 1 штука

Калорийность

60 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымойте грибы (лучше ассорти), нарежьте их небольшими кусочками. Измельчите чеснок и тимьян.

Шаг 2

В сковороду выложите кусочек сливочного масла. Очистите и мелко нарежьте лук.

Шаг 3

В растопленное масло выложите лук и обжарьте его до полуготовности, затем добавьте грибы, чеснок и тимьян.

Шаг 4

Обжаривайте все несколько минут и выключите огонь, переложите все в тарелку и дайте полностью остынуть.

Шаг 5

Смешайте овощи со сливочным сыром, взбейте все в блендере.

Шаг 6

Разложите паштет по формочкам или сложите все в одну. Растопите 50 грамм сливочного масла и залейте им паштет, отправьте в холодильник на 3 часа.

Оценить рецепт
3.0 3

Похожие рецепты

Паштет
Шампиньоны Сухарики Масло сливочное Лимонный сок Чеснок Петрушка рубленая Розмарин порошковый Лук репчатый Соль, перец
Я очень люблю всякие "помазушки" на хлеб и тосты. Предлагаю вам рецепт, как приготовить паштет на основе грибов и сливочного масла. Это один из моих любимых вегетарианских паштетиков.
30 мин
5.0
Грибной паштет с грецким орехом
Грибы Грецкие орехи Масло оливковое Бальзамический уксус Чеснок Соль Черный молотый перец Лук репчатый
Делюсь рецептом паштета из грибов с грецким орехом. Он получается сытным, нежным по консистенции, с ярким орехово-грибным вкусом.
35 мин
5.0
198
Паштет из куриной печени с клюквой
Куриная печень Клюква Сливки 10% Масло сливочное Масло растительное Сахар Мускатный орех Розмарин свежий Соль Лук репчатый Черный молотый перец
Вкусный, домашний паштет из куриной печени, который подается с клюквенным пюре. Сочетание куриной печени и клюквы — отменное, легкая кислинка ягод отлично подчеркивает вкус паштета.
30 мин
5.0
177
×