Куриный паштет с грибами

Хотите сделать оригинальную и очень вкусную закуску для всей семьи? Тогда не проходите мимо и узнайте, как сделать куриный паштет с грибами и ароматным апельсином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица или филе 500 Грамм
Грибы 200-250 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сливки 3-4 Ст. ложек
Сухари панировочные 3-4 Ст. ложек
Цедра апельсина 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Штука
Перец 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Основные ингредиенты - это доступные и знакомые всем продукты. Грибы можно использовать абсолютно любые.

Шаг 2

2. Рецепт приготовления куриного паштета с грибами начинается с подготовки составляющих. Филе необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку.

Шаг 3

3. Грибы тщательно вымыть, слегка обсушить. При необходимости очистить и нарезать тонкими ломтиками. При желании можно измельчить кубиками.

Шаг 4

4. Яйца вбить в мисочку и слегка взбить вилкой.

Шаг 5

5. Апельсин как следует вымыть и обдать кипятком. Цедру натереть на мелкой терке.

Шаг 6

6. Все ингредиенты готовы и их можно соединить. Тщательно перемешать, посолив и поперчив по вкусу. При желании можно добавить также свежую зелень или любимые специи.

Шаг 7

7. Добавить в фарш также сливки и сухари. Кусочек пергамента для выпечки смазать сливочным маслом.

Шаг 8

8. Выложить в форму и отправить в предварительно разогретую духовку. Чтобы куриный паштет с грибами в домашних условиях хорошо проготовился, форму лучше накрыть фольгой или бумагой. Через 45-50 минут фольгу можно снять, и готовить еще 10-20 минут. Паштет как следует остудить и можно подавать к столу.