Куриный колобок с грибной начинкой

Курица, грибы — обычные продукты... ну, что еще можно с ними сотворить эдакое, чтобы удивить и вкусно накормить гостей? Есть идея! Приготовим необычное, интересное и вкусное блюдо к любому празднику!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 2-3 Штук
тонкие полоски
Грибы 150 Грамм
Майонез 1 Чайная ложка
Куриный окорочок 2 Штуки
или куриные бедра
Соль 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1/2 Штуки
Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

129 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В первую очередь обжарим до готовности грибы с репчатым луком. У меня лесные, замороженные.

Шаг 2

2. Солим и перчим грибы по вкусу, пусть остывают.

Шаг 3

3. Затем грибы необходимо измельчить ножом. Можно нарезать их на мелкие кусочки перед жаркой.

Шаг 4

4. Куриный окорочок (если он небольшой) или бедро аккуратно освобождаем от косточки. Старайтесь не разрезать кожу.

Шаг 5

5. И отбиваем мясо. Солим и посыпаем перцем.

Шаг 6

6. Выкладываем подготовленные грибы и, поднимая края отбитого мясного пласта, формируем колобок.

Шаг 7

7. Полоски бекона у меня длинные. Одну полоску я разрезаю на две части и накрываю верхушку колобка (в месте соединения краешков мясного пласта), а целой полоской бекона оборачиваем колобок по окружности.