Курица с грибами шиитаке
Рецепт приготовления куриных грудок с грибами шиитаке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 4 штуки средняя
- Чеснок 6 зубчиков
- Куриная грудка 4 штуки
- Соевый соус 6 ст. ложек
- Чили 3 штуки предпочтительнее Серано
- Стручковая фасоль 2 стакана замороженная или свежая
- Сахар 4 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Устричный соус 3 ст. ложки
- Сухие грибы шиитаке 15 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Порезать куриные грудки.
Шаг 2

Поместить в пластиковый контейнер или миску нарезанные грудки. Добавить с 6 ст.л. соевого соуса, 3 столовые ложки устричным соусом, перемешать. Поместить в холодильник.
Шаг 3

Предварительно замочить грибы шиитаке в воде на 20 минут.
Шаг 4

Порезать 4 морковки
Шаг 5

Порезать 3 чили перчика. Очистить от семян (при желании более острого блюда можно и оставить семян)
Шаг 6

Порезать 1 луковицу.
Шаг 7

Порезать чеснок
Шаг 8

Обжарьте лук и морковь в масле до мягкости лука.
Шаг 9

Добавить курицу, чили, 4 ст.л. сахара и перемешать.
Шаг 10

Готовьте курицу до белого цвета.
Шаг 11

Порежьте грибы шиитаке. Добавьте их к курице вместе с 2-мя стаканами стручковой фасоли. Готовить на медленном огне в течении 10-15 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита.
Похожие рецепты











