Печеночный паштет с беконом
Запеченный в беконе паштет из куриной печени с грибами, зеленью и вялеными помидорами – отличное решение закуски на любой праздничный стол!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бекон 200 грамм
- Манка 4 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Мускатный орех По вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Вяленые помидоры 3-4 штук
- Сахар 1 ч. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Коньяк 1 ст. ложка
- Черный перец По вкусу
- Печенка куриная 600 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Грибы предварительно отварите. Если это шампиньоны, достаточно пары минут в кипящей воде. Если же грибы лесные, варить следует до готовности.
Шаг 2
Куриную печенку промойте и обсушите. Пропустите печенку через мясорубку с мелкой решеткой вместе с луком – репчатым и зеленым.
Шаг 3
Добавьте в фарш яйцо, манную крупу, коньяк, специи и пряности. Хорошо перемешайте и в последнюю очередь добавьте мелко нарезанные вяленые помидоры.
Шаг 4
Форму смажьте маслом и выстелите тонкими ломтиками бекона. Выложите паштетный фарш и укройте его беконом.
Шаг 5
Сверху выложите пару лавровых листиков и накройте форму фольгой. Выпекайте паштет в духовке при 200 градусах около часа. Минут за 5 до конца приготовления снимите фольгу и дайте бекону подрумяниться.
Шаг 6
Готовый паштет остудите и уберите в холодильник часа на 3 минимум. Тогда он станет плотнее и вкус паштета станет ярче.
Шаг 7
Украсьте паштет по вкусу и подавайте.
Оценить рецепт
5.0
2
Совет от повара:
Добавка в паштет вяленых помидоров, или фисташек, или сушеной клюквы станет ярким акцентом вкуса и сделает блюдо еще праздничнее!
Искра
26.01.2020 02:10
Шикарный паштет, очень аппетитные фото!
Kamilla89
26.01.2020 01:35
Все делала по рецепту, не отступила ни на грамм. И ведь получилось!!! Мой муж страстный любитель печени оценил паштет по достоинству. Ему очень понравилось!
Похожие рецепты
Домашний паштет из печени с беконом
Куриная печень
Молоко
Сливочное масло
Лук шалот
Коньяк
Бекон
Тимьян сушеный
Чеснок
Соль
Мускатный орех молотый
Имбирь молотый сухой
Перец черный молотый
Простой в исполнении, но очень вкусный паштет из вполне обычных продуктов, который прекрасно подойдет для бутербродов в обычный день или для приготовления праздничных блюд. Готовим быстро и вкусно!
Печень в беконе в духовке
Бекон
Печень говяжья
Масло оливковое
Чеснок
Горчица французская
Лимон
Соль
Куркума
Перец
Кориандр
Печень очень полезна для нашего организма и из неё можно приготовить множество вкусных блюд. Сегодня я вам расскажу, как приготовить печень в беконе в духовке. Нежную, сочную и очень ароматную!
Французский паштет
Печень куриная
Сало
Сметана
Масло сливочное
Коньяк французский
Желатин
Морковь
Лук-шалот
Гранат
Гвоздика
Майоран
Тмин
Соль, перец, специи
Сахар
Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, не будничного! А когда в гости приезжают долгожданные близкие, ломаешь голову, чем бы таким их удивить. А приготовьте им французский паштет! Это вкусно.
Печеночный паштет на зиму в банках
Печень свиная
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Хотите зимой побаловать вкусным блюдом родных и друзей без каких-либо приготовлений? Паштет из печени — это уже как минимум классная закуска или начинка для бутербродов, так что рекомендую запастись.
Печеночный паштет домашний
Куриная печень
Сливочное масло
Лук
Морковь
Соль и специи
Если вы любите печеночный паштет домашний, то этот рецепт для вас. Он очень легкий, по такому рецепту можно готовить любую печень. Получится отличная закуска для праздничного или повседневного стола
Печеночный паштет в духовке
Печень индейки
Филе индейки
Сливки 10%
Чеснок
Яйца
Лавровый лист
Перец горошком
Соль, специи
Среди множества способов приготовления печеночного паштета стоит уделить внимание именно этому. Приготовление в духовке придаст особенный вкус, какого никогда не достичь другими способами.
Паштет из говяжьей печени диетический
Печень говяжья
Молоко
Масло оливковое
Соль
Морковь
Авокадо
Мускатный орех молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Легкий диетический паштет - полезное и вкусное блюдо, которое не так уж и сложно приготовить дома. Бутерброды на завтрак или ужин, на праздничный стол или на пикник - печеночный паштет уместен везде!
Паштет из куриной печени с коньяком
Куриная печень
Коньяк
Сливки
Лимон
Сахар
Сливочное масло
Чеснок
Лавровый лист
Соль, перец
Горошины душистого перца
Рецепт приготовления паштета из куриной печени.
Домашний паштет из печени
Печень
Молоко
Масло сливочное
Чеснок
Морковь
Лук
Соль и специи
Для быстрого перекуса или для праздничного стола рекомендую вам приготовить домашний паштет из печени. Это незамысловатое блюдо готовится очень просто и нравится всем в моей семье.
Паштет из свиной печени с фисташками
Печень свиная
Свинина
Грудинка или бекон (длинными полосками)
Фисташки
Хлеб
Молоко
Коньяк
Соль, перец
Прованские травы
Французский вариант паштета из свиной печени с фисташками называют террин. Французы называют террином все паштеты. Этот вкусный и натуральный паштет легко может стать украшением вашего стола.
Датский запеченный паштет
Куриная печень
Молоко
Мука пшеничная
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Перец
Датский запеченный паштет — это очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для семейного обеда или ужина, так и будет очень эффектно выглядеть на праздничном столе.