Датский запеченный паштет
Датский запеченный паштет — это очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для семейного обеда или ужина, так и будет очень эффектно выглядеть на праздничном столе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стакан
- Яйцо куриное 2 штуки
- Куриная печень 500 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Перец 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Куриную печень хорошо помойте, удалите прожилки, перебейте вместе с луком в блендере до однородного состояния и переложите в глубокую емкость.
Шаг 3

К печени добавьте яйца.
Шаг 4

Далее влейте молоко комнатной температуры.
Шаг 5

Всыпьте просяную муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Немного посолите и поперчите.
Шаг 6

Жаропрочную форму застелите пергаментом, вылейте печеночный фарш и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Шаг 7

Датский запеченный паштет готов. Дайте паштету полностью остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Датский запеченный паштет"

Похожие рецепты







