Грибы под соусом

Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает — помогает сделать соус более густым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 200 Грамм
Репчатый лук 2 Штуки
Плавленый сыр 2 Штуки
2 кубика
Растительное масло 50 Миллилитров
Молоко 150 Миллилитров
Соль, специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

109 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Репчатый лук — полукольцами.

Шаг 3

На растительном масле обжариваем лук.

Шаг 4

Добавляем грибы, тушим все вместе.

Шаг 5

Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным — и выключайте.