Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сливочно-чесночный соус с грибами

50 мин

4

Сливочно-чесночный соус с грибами

Сливочно-чесночный соус совсем несложно приготовить. Он легко сочетается с самыми разнообразными блюдами. Сегодня я готовлю с ним грибы лисички.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лисички 400 грамм
Сыр 60 грамм
Сливочное масло 35 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Мука 2 ст. ложки
Измельченный чеснок 2 ст. ложки
Сливки 30% 2 стакана
Соль и перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Поместите на разогретую сковороду сливочное и оливковое масла.

Поместите на разогретую сковороду сливочное и оливковое масла.

Шаг 2

Добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Не зажаривайте его до коричневого цвета, достаточно немного "подвялить".

Добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Не зажаривайте его до коричневого цвета, достаточно немного "подвялить".

Шаг 3

Добавьте муку, все перемешайте и обжаривайте около минуты до того, как мука начнет темнеть.

Добавьте муку, все перемешайте и обжаривайте около минуты до того, как мука начнет темнеть.

Шаг 4

Добавьте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи и снимите соус с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте их соусом и протушите до готовности. На стол подайте со свежей зеленью.

Добавьте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи и снимите соус с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте их соусом и протушите до готовности. На стол подайте со свежей зеленью.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Макароны со сливочным чесночно-грибным соусом

Макароны Вешенки Лук Помидор Сливки Сливочное масло Чеснок Соль и перец Подсолнечное масло Хмели-сунели Лавровый лист Зелень

Среди моих знакомых есть заядлые любители макарон, у них в запасе есть множество рецептов с разной начинкой. Мне поведали об одном, как приготовить макароны со сливочным чесночно-грибным соусом.

45 мин

4.8

141

Паста с шампиньонами в сливочном соусе

Макароны Сливки Шампиньоны Молоко Сыр сливочный Чеснок Оливковое масло Соль, специи

Если у вас мало времени на готовку, а кушать сухие бутерброды уже не хочется, то этот рецепт вас обязательно выручит. Скорее берите на вооружение!

1 ч.

4.7

180

Фарфалле в сливочном соусе с грибами

Шампиньоны Сливки 20% Фарфалле из цельнозерновой муки Чеснок Пармезан Оливковое масло для жарки Лук репчатый Тимьян Соль Перец молотый

Паста в сливочном соусе с грибами хоть и классическое блюдо, но из тех, что никогда не набьет оскомину. Сегодня готовить будем фарфалле из цельнозерновой муки с шампиньонами, пармезаном и тимьяном.

20 мин

4.5

–

Свинина в сливочно-грибном соусе

Свинина Шампиньоны Сливки 20% Чеснок Лук репчатый Зелень Специи

Это вкусное блюдо из свинины можно приготовить и для праздничного стола. Нежнейший соус на сливках придает мясу неповторимый вкус и аромат. Рецепт из разряда проверенных, которые всегда идут на ура!

1 ч.

5.0

172

Фетучини с грибами под сливочным соусом

Телятина Грибы Сливки Фетучини (или любые макароны) Лук Твёрдый сыр Творожный сыр Мускатный орех Перец чили Растительное масло Соль, перец

Фетучини» называют итальянскую пасту. Они представляют собой не очень широкие длинные макароны. Выглядят они в виде скрученных гнездышек.

1 ч. 15 мин

5.0

–

Фетучини со сливочно-грибным соусом

Фетучини Бульон Шампиньоны Сливки Мука Сливочное масло Чеснок Шалфей Тимьян Соль, перец

Один из самых вкусных вариантов для быстрого ужина – это паста. Есть сотни вариантов, с чем и как ее можно подать. Поделюсь одним из самых любимых, как приготовить фетучини со сливочно-грибным соусом.

30 мин

5.0

–

Ньокки с грибами в сливочном соусе

Картофель Шампиньоны Сливки Мука Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Лавровый лист Перец горошком Соль Перец черный молотый

Ньокки — это клёцки по-итальянски. Готовят их из картофеля, с добавлением яиц, муки или манной крупы, а иногда и рикотты. Сегодня предлагаю приготовить классические ньокки с грибами в сливочном соусе.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Куриное филе в сливочно-грибном соусе

Куриное филе Шампиньоны Сливки 20% Крахмал Чеснок Соль Майоран Орегано Перец черный Петрушка

Курицу можно приготовить по-разному: например, запечь в духовке, на гриле или протушить. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриное филе в сливочно-грибном соусе — нежное и ароматное мясо.

1 ч.

5.0

–

Курица в сливочно-грибном соусе

Грибы Сливки Бульон куриный Сливочное масло Куриное филе Свежая зелень Соль Луковица Перец

В качестве разнообразия ежедневного рациона предлагаю рецепт приготовления курицы в сливочно-грибном соусе. Это просто, сытно и невероятно аппетитно.

45 мин

4.5

107

Вырезка в сливочно-грибном соусе

Сливки 20% Шампиньоны Мука Соевый соус Свиная вырезка Лук Соль

Как бесподобно приготовить вырезку в домашних условиях, вы увидите прямо сейчас. Из обычного мяса получается нежное, сочное блюдо, которое станет и в будни, и в праздник. Подаем с любимым гарниром.

30 мин

5.0

119

Сырно-грибной соус

Шампиньоны Сливки Сыр Пармезан Масло сливочное Укроп Соль

Этот сырно-грибной соус - отличное дополнение почти к любому гарниру, к блюдам из мяса и птицы. Он обладает прекрасным ароматом, вкус - нежный, а консистенция - приятная и шелковистая.

30 мин

4.7

193

Бефстроганов с грибами и сливками

Говяжья вырезка Шампиньоны Сливки Мука Лавровый лист Масло растительное Лук репчатый Соль Перец

Бефстроганов - очень вкусное и невероятно популярное блюдо! В данном рецепте говядина гармонично сочетается с шампиньонами, луком и сливками. Получается хорошее блюдо для обеденного стола или ужина.

35 мин

4.5

–

×