Бефстроганов с грибами и сливками
Бефстроганов - очень вкусное и невероятно популярное блюдо! В данном рецепте говядина гармонично сочетается с шампиньонами, луком и сливками. Получается хорошее блюдо для обеденного стола или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжья вырезка 1 кг
- Шампиньоны 250 грамм
- Сливки 1 стакан
- Лавровый лист 3-4 штук
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте порезанные тонкими ломтиками грибы. Жарьте до полного испарения жидкости.
Шаг 3
Говядину режем тонкими кусочками.
Шаг 4
Добавьте к луку и грибам говядину. Продолжайте жарить еще 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте муку, сливки и лавровый лист. Тщательно все перемешайте.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу. Затем тушите под крышкой до мягкости мяса. Огонь должен быть минимальным.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
27
Похожие рецепты
Бефстроганов с грибами
Говядина
Грибы
Сливки
Лук
Мука
Масло сливочное
Сметана
Белое вино
Чеснок
Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!
Домашние бефстроганов с грибами
Говяжья вырезка
Шампиньоны
Сметана
Говяжий бульон или вода
Масло сливочное
Коньяк
Дижонская горчица
Укроп сухой
Лук
Соль, перец
Бефстроганов с грибами по-домашнему - это прекрасная вариация на тему любимого с детства блюда! Моя мама все своих и наших детей растила на чистой говядине по рецепту бефстроганов. Вот новый рецепт!
Бефстроганов из свинины со сливками
Свинина
Сливки
Мука
Аджика сухая
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Нежные кусочки свиного мяса тушатся в густых сливках, в итоге получается знаменитый бефстроганов! Блюдо подают к столу вместе с гарниром, как правило - картофельным пюре, гречкой или рисом.
Бефстроганов с грибами в мультиварке
Телятина
Шампиньоны
Сметана
Сливки
Масло оливковое
Мука
Лук репчатый
Специи
Приготовьте бефстроганов при помощи вашей мультиварки! Нежная телятина, шампиньоны и сметанно-сливочный соус сделают блюдо невероятно сытным и насыщенным. Бефстроганов подают на обед или ужин.
Бефстроганов из дичины и грибов
Оленина
Лесные грибы
Оливковое масло
Белый рис
Сметана
Паприка
Бренди
Чеснок
Лимон
Сливочное масло
Пучок петрушки
Соль
Красный лук
Свежемолотый черный перец
Огурцы
Рецепт Бефстроганов с лесными грибами и олениной для двух счастливых людей.
Бефстроганов из говядины с грибами
Вырезка говядины
Грибы
Макароны
Молоко
Сметана 15%
Натуральный йогурт
Сливочное масло
Чеснок
Зеленый лук
Лимон
Оливковое масло
Соль
Перец
Бефстроганов из говядины с грибами - блюдо для полноценного будничного обеда, хотя и на праздник его можно подать. Раскрою вам секрет вкусного грибного соуса. Попробуйте! :)
Бефстроганов со сливками
Говядина
Сливки
Грибы
Растительное масло
Мука
Соль
Луковица
Перец
Лавровый лист
Весьма простое, но при этом очень вкусное и довольно сытное блюдо - это бефстроганов со сливками. Классическое сочетание мяса, грибов и сливок является чудесной идеей для обеда или ужина.
Бефстроганов из свинины с грибами
Свинина
Сливки
Шампиньоны
Лук зеленый
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Огурцы соленые
В данном рецепте для приготовления бефстроганова используется свинина и шампиньоны. Мясо тушится с грибами в сливках. Особую изысканность придают соленые огурцы, привнося в блюдо кислинку.
Бефстроганов из курицы с грибами
Куриное филе
Сливки
Шампиньоны
Лук репчатый
Мука
Масло растительное
Соль
Перец
Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!