Бефстроганов из свинины со сливками
Нежные кусочки свиного мяса тушатся в густых сливках, в итоге получается знаменитый бефстроганов! Блюдо подают к столу вместе с гарниром, как правило - картофельным пюре, гречкой или рисом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 800 грамм
- Мука 3 ст. ложки
- Сливки 100 мл жирные
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 1,5 штуки
- Аджика сухая 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину нарезаем тонким полосочками, лук режем полукольцами. Обжариваем мясо на растительном масле, затем добавляем лук и жарим еще 10 минут.
Шаг 2
Сливки смешайте с мукой и добавьте к мясу. Тщательно все перемешайте. Соль и другие специи по вкусу.
Шаг 3
Тушите на медленном огне под крышкой, около 10 минут.
Шаг 4
Готово!
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Бефстроганов из свинины со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
10
Ольга Кихтева
25.09.2021 14:01
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Сразу фото не сделала, а после фотографировать было нечего!!!
Похожие рецепты
Бефстроганов из свинины
Свинина
Лук
Сливочное масло
Сметана
Томатная паста
Мука
Сладкая горчица
Черный перец, соль, лавровый лист
Классический рецепт приготовления бефстроганов предполагает говядину. Но в отдельных случаях можно приготовить из свинины. Тем более свинина мягче и быстрее готовится.
Бефстроганов из свинины с грибами
Свинина
Сливки
Шампиньоны
Огурцы соленые
Лук репчатый
Масло растительное
Лук зеленый
Специи
В данном рецепте для приготовления бефстроганова используется свинина и шампиньоны. Мясо тушится с грибами в сливках. Особую изысканность придают соленые огурцы, привнося в блюдо кислинку.
Бефстроганов из свинины в мультиварке
Свинина
Вода
Сметана
Мука
Томатная паста
Соль
Лук репчатый
Специи
Вместо того чтобы просто жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов из свинины в мультиварке, это потребует не так много времени и продуктов, зато блюдо выйдет отменное, я вам обещаю.
Гуляш из свинины со сливками
Мякоть свинины
Сливки 33%
Растительное масло
Кетчуп
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.
Бефстроганов со сливками
Говядина
Сливки
Грибы
Растительное масло
Мука
Луковица
Соль
Перец
Лавровый лист
Весьма простое, но при этом очень вкусное и довольно сытное блюдо - это бефстроганов со сливками. Классическое сочетание мяса, грибов и сливок является чудесной идеей для обеда или ужина.
Свинина со сливками и сыром
Свинина
Сливки
Сыр
Белое сухое вино
Растительное масло
Горчица
Соль и перец
В качестве новой интересной идеи для главного блюда хочу порекомендовать вам на заметку довольно простой и очень классный вариант запекания мяса в аппетитном соусе. Попробуйте, вам понравится!
Свинина со сливками на сковороде
Свинина
Сливки
Масло подсолнечное
Соевый соус
Лук репчатый
Соль и перец
Спагетти или макароны
Зелень
Очень хорошее блюдо для домашнего семейного ужина. Свинина тушится с луком, сливками и соевым соусом на сковороде. На гарнир можно отварить макароны или приготовить картофельное пюре.
Свинина со сливками в мультиварке
Свинина
Сливки
Растительное масло
Мука
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Вкусное и сытное горячее блюдо, которое готовится очень просто из самых доступных продуктов. Можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Попробуйте!
Свинина в сливочном масле
Свиная вырезка
Масло сливочное
Масло растительное
Чеснок
Паприка копченая
Лук репчатый
Соль
Перец
Мясо по этому рецепту получается мягким и очень вкусным, в глянцевой подливе со сливочным маслом. Приготовьте на гарнир картофельное пюре, оно станет идеальным гарниром.
Свинина под сливочным соусом
Вино белое сухое
Сливки
Сливочное масло
Оливковое масло
Горчица в зернах
Чеснок
Соль
Перец
Свиные отбивные
Ищите вариант мясного блюда, несложного и вкусного? Тогда предлагаю вам отличный рецепт свинины под сливочным соусом. Очень сочное и нежное мясо просто тает во рту.
Свинина в сливочном соусе
Свинина
Сливки
Масло оливковое
Масло сливочное
Вино сухое белое
Чеснок
Соль
Перец
Сделайте сегодняшний традиционный ужин особенным. Приготовьте эту вкуснятину! Аппетитное и сочное мясо в сладких сливках с ароматными специями - все это, свинина в сливочном соусе.