Свинина со сливками и сыром

В качестве новой интересной идеи для главного блюда хочу порекомендовать вам на заметку довольно простой и очень классный вариант запекания мяса в аппетитном соусе. Попробуйте, вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Сливки 1/2 Стакана
Сыр 100 Грамм
Горчица 1-2 Ст. ложек
Соль и перец По вкусу
Белое сухое вино 50 Миллилитров
по желанию
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Вот такой небольшой, но очень аппетитный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт на своей кухне. Сразу же включайте духовку, пусть греется до 210 градусов.

Шаг 2

2. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками и чуток отбейте. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите мясо.

Шаг 3

3. Жарьте буквально по 3 минуты с каждой стороны, чтобы получилась румяная корочка.

Шаг 4

4. Параллельно нужно заняться соусом. Поставьте в небольшом сотейнике сливки на огонь. Прогрейте, добавьте сыр. Перемешайте до однородности. Снимите с огня, добавьте горчицу и вино. Посолите и поперчите при желании. Все, соус готов.