Бефстроганов из курицы с грибами
Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 250 Грамм
- Шампиньоны 120 Грамм
- Лук репчатый 80 Грамм
- Сливки 250 Миллилитров
- Мука 1 Чайная ложка
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
95 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.](https://img.povar.ru/mobile/c8/0e/a7/6e/befstroganov_iz_kurici_s_gribami-161640.jpg)
Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Шаг 2
![Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/59/05/9c/00/befstroganov_iz_kurici_s_gribami-161641.jpg)
Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.
Шаг 3
![Кладем порезанное куриное филе.](https://img.povar.ru/mobile/bf/fd/72/ab/befstroganov_iz_kurici_s_gribami-161642.jpg)
Кладем порезанное куриное филе.
Шаг 4
![Обжариваем все до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/1e/12/e2/1d/befstroganov_iz_kurici_s_gribami-161643.jpg)
Обжариваем все до готовности.
Шаг 5
![Добавляем 1 ч.л. муки, сливки и специи. Перемешиваем и готовим на медленном огне, под крышкой. Примерно 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/10/8f/04/4b/befstroganov_iz_kurici_s_gribami-161644.jpg)
Добавляем 1 ч.л. муки, сливки и специи. Перемешиваем и готовим на медленном огне, под крышкой. Примерно 5 минут.
Шаг 6
![Подаем бефстроганов с гарниром, в данном случае - с макаронами. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/8e/c2/fe/d1/befstroganov_iz_kurici_s_gribami-161646.jpg)
Подаем бефстроганов с гарниром, в данном случае - с макаронами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Бефстроганов из курицы с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Бефстроганов из курицы с грибами](https://i.ytimg.com/vi/VFRNMcFICao/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
21
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Подливка с грибами и луком](https://img.povar.ru/mobile/7a/44/04/e8/podlivka_s_gribami_i_lukom-484394.jpg)
![Пирог с грибами (нереально вкусный)](https://img.povar.ru/mobile/8d/61/7e/f1/pirog_s_gribami_nerealno_vkusnii-451168.jpg)
![Вешенки с сыром](https://img.povar.ru/mobile/6c/df/a9/12/veshenki_s_sirom-285877.jpg)
![Лисички в сметане](https://img.povar.ru/mobile/8c/fc/53/d1/lisichki_v_smetane-205115.jpg)
![Жареные грибы со сливками](https://img.povar.ru/mobile/3d/3b/01/ab/jarenie_gribi_so_slivkami-174384.jpeg)
![Тушеные волнушки](https://img.povar.ru/mobile/06/06/16/07/tushenie_volnushki-120279.jpg)