30 мин

Бефстроганов из курицы с грибами

Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 250 грамм
Шампиньоны 120 грамм
Лук репчатый 80 грамм
Сливки 250 мл
Мука 1 ч. ложка
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

95 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Шаг 2

Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем к луку, жарим еще 3-4 минуты.

Шаг 3

Кладем порезанное куриное филе.

Шаг 4

Обжариваем все до готовности.

Шаг 5

Добавляем 1 ч.л. муки, сливки и специи. Перемешиваем и готовим на медленном огне, под крышкой. Примерно 5 минут.

Шаг 6

Подаем бефстроганов с гарниром, в данном случае - с макаронами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бефстроганов из курицы с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 21

Похожие рецепты

Бефстроганов из курицы со сметаной

Куриная грудка Сметана Лук репчатый Мука Горчица Томатная паста Чеснок Зелень Масло растительное Специи

Хотите хорошенько покушать? Приготовьте замечательное блюдо - бефстроганов. Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком и тушеные в томатном соусе и сметане, - истинное удовольствие! Рекомендую!

35 мин

4.2

176

Куриный "Бефстроганов"

Куриные бедра Шампиньоны Куриный бульон Сметана Сухой вермут Мука Сливочное масло Томатная паста Лук Лавровый лист Тимьян

В большинстве рецептов этого блюда используется говядина, однако, ее смело можно заменить другим мясом. Расскажу, как приготовить куриный «Бефстроганов», который по вкусу ничем не хуже с говядиной.

1 ч.

–

3.8

–

Бефстроганов с грибами и луком

Говяжья вырезка Сметана Грибы Говяжий бульон Лук Масло Коньяк Дижонская горчица Сушеный укроп Соль, перец

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

25 мин

–

4.6

146

Бефстроганов с шампиньонами

Говядина Сметана Томатная паста Чеснок Шампиньоны Соль Лук репчатый Перец

Бефстроганов зачастую готовится просто из мяса, но если добавить грибы - блюдо только выигрывает! Сочный и невероятно ароматный бефстроганов подают в качестве второго блюда - на обед или ужин.

40 мин

–

4.3

236

Бефстроганов из дичины и грибов

Оленина Лесные грибы Оливковое масло Белый рис Сметана Паприка Бренди Чеснок Лимон Сливочное масло Пучок петрушки Соль Красный лук Свежемолотый черный перец Огурцы

Рецепт Бефстроганов с лесными грибами и олениной для двух счастливых людей.

1 ч.

–

4.0

–