Курица в сметане с грибами

Сочная и аппетитная курочка в сметанном соусе - великолепное блюдо, чтобы побаловать себя вкусненьким после рабочего дня. На гарнир подойдет пюре, рис или гречневая каша.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 Килограмм
Шампиньоны 0,5 Килограмма
Сметана 100 Грамм
Зелень петрушки 20 Грамм
Растительное масло 20 Грамм

Количество порций

Калорийность

407 ккал

Калорийность

2 г

Белки

43 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Готовить курицу в сметане с грибами - одно удовольствие, поскольку результат удивит даже взыскательных гурманов. Нарежьте филе средними кусочками и обжарьте на растительном масле.

Шаг 2

2. После этого обжарьте и шампиньоны. Я нарезала их на 4 части, но можно и больше (по желанию). В середине жарки добавьте репчатый лук (по желанию), хотя в классическом рецепте этот продукт не встречается. Мне так нравится больше.

Шаг 3

3. Радует то, что ингредиентов для приготовления этого блюда нужно минимум. Сметану я брала 20% и добавляла ее в процессе жарки грибов.

Шаг 4

4. Когда грибы со сметаной приготовились, соедините их с готовым куриным филе и еще 2 столовые ложки сметаны. Протушите около нескольких минут под крышкой и в конце присыпьте зеленью петрушки. Готовая курочка с грибами получается очень сочной, благодаря сметанному соусу. При подаче также ее можно украсить зеленью.