50 мин

количество порций 4

Курица с помидорами и грибами

Рецепт приготовления курицы с помидорами и грибами. На гарнир к этому блюду хорошо подавать рис.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриные грудки без кожи 4 Штуки
• Оливковое масло 1 Ст. ложка
• Грибы 500 Грамм
• Зубчик чеснока 2 Штуки
• Помидоры 450 Грамм
• Сушеный орегано 1/4 Чайных ложки
• Соль и молотый перец 1 По вкусу

Описание приготовления:

Натереть курицу солью и перцем.
В большой кастрюле с плотно закрывающейся крышкой нагреть масло на среднем огне. Готовить курицу до золотистого цвета, от 4 до 6 минут. Переложить в тарелку.
Добавить грибы и варить до мягкости, примерно 5 минут. Добавить чеснок, помидоры и орегано. Уменьшить огонь до низкого и тушить от 10 до 15 минут.
Положить курицу обратно в кастрюлю и тушить еще от 4 до 6 минут.
Подавать с соусом.