Курица в сметане с чесноком
4 ч. 0 мин
количество порций 5-10
Автор рецепта — Kurzyupa

Курица в сметане с чесноком

Способов приготовления курицы существует, наверное, тысячи, но, согласитесь, курица в сметане - это нестареющая классика! Не знаете, как приготовить курицу в сметане с чесноком? Легко и просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бедра куриные 8-10 Штук
  • Сметана 0,5 Килограмма
  • Чеснок 8-10 Зубчиков
  • Перец красный молотый 1 Чайная ложка
  • Соль 1,5-2 Ст. ложки
  • Паприка молотая 2 Ст. ложки

Шаг 1

Для начала приготовим маринад - добавим в сметану соль, перец и парику, перемешаем.

Для начала приготовим маринад - добавим в сметану соль, перец и парику, перемешаем.

Шаг 2

Очистим чеснок.

Очистим чеснок.

Шаг 3

Пропустим его через пресс - прямо в миску с маринадом. Еще раз перемешаем.

Пропустим его через пресс - прямо в миску с маринадом. Еще раз перемешаем.

Шаг 4

Подготовленные (то есть промытые, обсушенные и, в идеале, избавленные от костей) куриные бедра обильно покроем маринадом. 
Уложим в жаропрочную форму, сверху распределим остатки маринада.

Подготовленные (то есть промытые, обсушенные и, в идеале, избавленные от костей) куриные бедра обильно покроем маринадом. Уложим в жаропрочную форму, сверху распределим остатки маринада.

Шаг 5

Затянем форму пищевой пленкой и уберем в холод - минимум на 2 часа, а еще лучше на всю ночь. Чем дольше будет мариноваться курица, тем быстрее потом приготовится.

Затянем форму пищевой пленкой и уберем в холод - минимум на 2 часа, а еще лучше на всю ночь. Чем дольше будет мариноваться курица, тем быстрее потом приготовится.

Шаг 6

Отправим форму в разогретую до 200С духовку примерно на 40-50 минут - до образования аппетитной золотисто-коричневой корочки.

Отправим форму в разогретую до 200С духовку примерно на 40-50 минут - до образования аппетитной золотисто-коричневой корочки.

Шаг 7

Готовую курицу раскладываем по порционным тарелкам и гарнируем картофелем, отварным рисом или тушеными овощами.

Готовую курицу раскладываем по порционным тарелкам и гарнируем картофелем, отварным рисом или тушеными овощами.

Похожий видео рецепт "Курица в сметане с чесноком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×