Курица в сметанно-сырном соусе

Рецепт приготовления курицы в сметанно-сырном соусе. В таком соусе курочка получается аппетитной и очень вкусной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вино белое или вода 150 Миллилитров
Сметана 100 Грамм
Хмели-сунели 1 Чайная ложка
Окорочка 1.5 Килограмма
Паприка 1 Чайная ложка
Перец и соль - По вкусу
Сыр 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Ошмаливаем окорочка, и хорошо промываем их. Разделываем окорочка на бедра и голени, затем их посолим.

Шаг 2

2. Добавляем в сметану хмели-сунели, красного сладкого перца, давленого чеснока и черного перца. Если данное блюдо готовится для взрослых, то сметану можно смешивать с белым вином или пивом, если же оно готовится для детей, то добавляем воду.

Шаг 3

3. Растительным маслом смазываем противень, выкладываем туда окорочка, заливаем их приготовленной сметанной смесью. Разогреваем духовой шкаф и на тридцать минут отправляем туда противень с окорочками, огонь должен быть средним.

Шаг 4

4. На терку натираем сыр, для того, чтобы он хорошо терся, его лучше предварительно заморозить. Когда пройдет тридцать минут, противень из духовки вынимаем и посыпаем окорочка тертым сыром. Минут на десять-пятнадцать ставим противень обратно в духовой шкаф.