40 мин

Гедлибже из курицы

Гедлибже — вкусная, ароматная курица в нежном сметанном соусе, которым при подаче поливают гарнир. Незаменимое блюдо для обеда или для ужина, которое придётся по вкусу вашим домашним.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 600 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Сметана 2 ст. ложки с горкой
Базилик сушеный 1 ч. ложка
Мука пшеничная 2 ч. ложки
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 20 мл
Лук репчатый 1-2 штук
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

213 ккал

Калорийность

13 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Курицу помойте, нарежьте на порционные куски. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом. Если курица жирная, то можно обойтись и без масла.

Шаг 3

Обжарьте курицу до легкой, золотистой корочки.

Шаг 4

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сотейник с курицей.

Шаг 5

Поджарьте курицу с луком 5-6 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Сметану смешайте с мукой, базиликом. Немного посолите. Добавьте 150 мл. воды и тщательно перемешайте. Комочков не должно быть. Сметанный соус готов.

Шаг 7

Сметанным соусом залейте курицу с луком. Накройте крышкой и тушите курицу в сметанном соусе 20-25 минут до готовности. В конце добавьте измельченный чеснок.

Шаг 8

Гедлибже из курицы готово. Подавайте к столу с любым гарниром.

Видео рецепт "Гедлибже из курицы"

Оценить рецепт

4.5 2

Елена Пантелеева

05.08.2023 18:41

Мммм пальчики оближешь

Похожие рецепты

Гедлибже

Куриные ножки и бёдрышки Репчатый лук Вода Шампиньоны Сметана Растительное масло Мука Куркума Соль Черный молотый перец Зелень

Блюд из курицы по всему миру существует очень много. Поэтому я постоянно сталкиваюсь с новыми и интересными вариантами. В этот раз опять же наткнулась на рецепт, с которым раньше не встречалась.

1 ч. 10 мин

–

4.3

–

Либжа

Курица Бульон куриный Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Чеснок Морковь Соль Перец черный Перец красный острый

Либжа – блюдо черкесской кухни и занимает в ней не последнее место. Сегодня мы будем готовить его из курицы. Присоединяйтесь!

2 ч. 15 мин

–

5.0

209

Курица по-кабардински

Курица Сметана Бульон или вода Масло подсолнечное Петрушка Соль Чеснок Карри Перец красный молотый Лук репчатый

Очень простое и при этом невероятно вкусное и сытное блюдо кабардино-балкарской кухни. Вы легко и быстро его приготовите, а ваши родные будут приятно удивлены необычным пикантным вкусом курочки.

50 мин

4.0

216

Кабардинское блюдо из фасоли

Фасоль Брынза Сметана Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Острый красный перец Тимьян Орегано

"Джэшлибжэ" или густой соус из фасоли, пользуется особой популярностью у кабардинцев. Это сытное блюдо, которое подают вместе с солеными огурцами и овощами. Готовится оно очень легко и просто. Делюсь!

30 мин

4.8

317

Куриный суп на овощном бульоне

Зеленый горошек Куриная голень Лук репчатый Морковь Перец болгарский Вермишель Соль и перец Лавровый лист

Основой данного супа является овощной бульон. Самый важный ингредиент - куриное мясо, без которого и суп не суп. Блюдо прекрасно согревает холодными зимними деньками и не только.

1 ч.

–

4.7

–

Новогодний салат "Шишка"

Майонез Грудка куриная Кукуруза консервированная Миндаль Сыр Грецкие орехи Лук Яйцо Картофель Огурец соленый Морковь

Новогодний салат "Шишка" отлично смотрится на праздничном столе, его можно спутать с украшениями. Готовится салат из куриного мяса, он очень нежный и приятный на вкус. Салат надо готовить накануне.

1 ч.

–

4.7

246

Куриные желудки, тушенные с картошкой

Картофель Куриные желудки Сметана Растительное масло Чеснок Помидор Соль Луковица Перец

Любители субпродуктов, не проходите мимо. Перед вами простой и аппетитный способ, как приготовить куриные желудки тушеные с картошкой. Заинтересованы? Тогда запоминайте рецепт.

1 ч.

–

3.4

Макароны бантики с курицей и шампиньонами

Капуста брокколи Шампиньоны Макароны бантики Куриное филе Сыр твердый Сливки

Не многие знают, приготовить макароны бантики с курицей и шампиньонами дома вкусно и просто. Советую сделать макароны с курицей, грибами и брокколи в сливочном соусе. Восхитительное удовольствие!

1 ч.

–

5.0

–

Чахохбили грузинский

Курица Чеснок Лук Базилик Кориандр Хмели-сунели Помидор Чили Соль, черный молотый перец Сахар

Знаете ли вы, как приготовить чахохбили грузинский? Вкусное, пряное и сочное блюдо из куриного мяса, в которое добавляют огромное количество специй. Можно купить готовый набор или смешать подходящие.

30 мин

–

5.0

Чахохбили из курицы по-грузински

Курица Вино Кинза Базилик Чеснок Лук Морковь Перец болгарский Помидор Лавровый лист Уцхо-сунели

Чахохбили – это потрясающе вкусное национальное грузинское блюдо. Куски птицы, тушенные в томатном соусе, с добавлением вина, кавказских специй и чеснока - это такие ароматы...ммм! Очень вкусно!

1 ч.

4.4

Куриные кусочки в соусе

Масло растительное Мука Куриный бульон Соевый соус Кетчуп Кунжут Уксус рисовый Сахар Корень имбиря Мед Кунжутное масло Крахмал Куриная грудка Яйцо Лайм

Куриные кусочки в соусе из лайма и имбиря - очень пикантное блюдо, которое подойдет для праздничного обеда или ужина. На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре.

2 ч.

–

5.0

–

Чахохбили в мультиварке

Курица Вода Томатная паста Растительное масло Кинза Лимонный сок Базилик Укроп Петрушка Чеснок Соль Луковица Перец (горошек)

Вашему вниманию - весьма простой рецепт чахохбили в мультиварке. Как оказалось, приготовить это вкуснейшее грузинское блюдо в мультиварке очень легко, а получается оно удивительно вкусным.

1 ч.

–

3.7

100