40 мин

Жульен с курицей и сметаной

Жульен с курицей и сметаной — одна из самых популярных и необыкновенно вкусных горячих закусок. Такое блюдо украсит любое застолье в будни и праздники. Готовится жульен очень просто и быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Шампиньоны 150 грамм
Сметана 3 ст. ложки
Сыр твердый 70 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мука пшеничная 1 ч. ложка
Масло сливочное 20 грамм

Калорийность

148 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления жульена.

Шаг 2

Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите 15-20 минут с момента закипания.

Шаг 3

Лук очистите, ополосните, нарежьте мелко, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до прозрачности лука.

Шаг 4

Грибы вымойте, если нужно очистите, нарежьте мелко и добавьте в сковороду к луку.

Шаг 5

Помешивая, на среднем огне, обжаривайте грибы с луком 5-7 минут.

Шаг 6

Отварную куриную грудку мелко нарежьте и выложите в сковороду с мукой.

Шаг 7

Добавьте к остальным ингредиентам сметану, посолите, поперчите.

Шаг 8

Перемешайте и прогрейте все ингредиенты ещё 2-3 минуты.

Шаг 9

Смесь курицы, лука, грибов, муки и сметаны выложите в форму для запекания.

Шаг 10

Посыпьте сверху тёртым сыром.

Шаг 11

Поставьте в разогретую до 170-175 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 12

Жульен с курицей и сметаной готов. Подавайте горячим.

Видео рецепт "Жульен с курицей и сметаной"

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Жульен в булочках

Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Сметана Куриная грудка Булочки Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное – вкусно!

40 мин

4.7

117

Жульен из курицы

Сыр Моцарелла Сливки высокой жирности Шампиньоны Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный молотый Лук Паприка Филе курицы отварное

Жульен - превосходное по своим вкусовым качествам блюдо, которое быстро готовится и может составить отличную репутацию любой хозяйке. Жульен из курицы - наиболее распространенный вариант такого блюда.

50 мин

–

3.9

–

Жульен в горшочках

Сметана Шампиньоны Куриное филе Твёрдый сыр Растительное масло Мука Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Это изысканное, ресторанное блюдо легко можно приготовить в домашних условиях и получится оно ничуть не хуже, а может и лучше. Давайте приготовим ароматный, сочный и безумно вкусный жульен в горшочках

50 мин

4.6

216

Жульен на скорую руку

Грибы Сыр твердый Сметана Лук Соль Перец

Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто и очень быстро!

25 мин

–

4.0

151

Жульен грибной с курицей

Куриное филе Сливки Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Мука Соль Масло растительное

Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!

1 ч.

–

4.5

124

Жульен с курицей

Куриное филе Сметана Молоко Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Мука Тарталетки Соль Черный молотый перец

Знаменитое блюдо французской кухни, которое полюбилось у нас в широтах — жульен. Но оно на самом деле не такое уж и европейское, ведь часто его делают хозяйки на свой лад. Так вышло в этом рецепте.

1 ч.

5.0

219

Жульен по-домашнему

Молоко Сыр твердый Масло сливочное Грибы белые сушеные Мука Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Домашний жульен отличается от классического только лишь тем, что в нем мы используем подручные продукты и немного подстраиваем состав блюда под себя. Здесь я представляю вам свой вариант жульена.

1 ч. 30 мин

–

3.9

279

Жюльен из грибов с курицей

Сливки 35-40% Шампиньоны Моцарелла Сливочное масло Оливковое масло Мука пшеничная Куриная грудка Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Хотя жюльен — французское блюдо, но оно любимо во многих странах уже не один десяток лет. Всё потому, что такое сочетание простых продуктов невероятно вкусное. И приготовление не отнимет много сил.

40 мин

–

4.2

–

Диетический жульен с курицей

Куриное филе Шампиньоны Лук Йогурт Адыгейский сыр Соль Перец

Готовим диетический жульен с курицей, который можно подавать как на праздничный стол, так и на повседневный. Такой вариант жульена — это отличный вариант сделать свой ПП рацион разнообразным.

40 мин

–

4.6

Жульен с курицей и грибами

Шампиньоны Куриная грудка Сливки Сыр твердый Сливочное масло Растительное масло Мука пшеничная Соль Мускатный орех молотый Лук репчатый Перец черный молотый

Французский способ нарезки продуктов дал название этому блюду, которое подается к столу как горячая закуска. Все ингредиенты в идеале должны нарезаться соломкой. Вкусно, сытно и легко готовится.

1 ч. 15 мин

5.0

145