Жульен грибной с курицей
1 ч.
2

Жульен грибной с курицей

Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 500 грамм
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Лук репчатый 200 грамм
  • Сыр твердый 200 грамм
  • Сливки 350 грамм
  • Мука 2 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу

Калорийность

124 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе отварите до готовности

Шаг 2

Остудите и мелко нарежьте.

Шаг 3

Лук также мелко нарезаем.

Шаг 4

Грибы очищаем, моем и режем кусочками.

Шаг 5

Лук обжарьте до мягкости на растительном масле.

Шаг 6

Добавьте грибы и жарьте еще 15 минут.

Шаг 7

Теперь кладем филе, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и через несколько минут снимаем с огня.

Шаг 8

На сухой сковороде чуть обжариваем муку, добавляем сливки, соль и перец. Доводим все до кипения.

Шаг 9

Добавляем филе и грибы, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 10

Сыр нужно натереть на крупной терке.

Шаг 11

Жульен выкладываем в кокотницу.

Шаг 12

Присыпаем сыром и запекаем в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жульен грибной с курицей"

Видео рецепт Жульен грибной с курицей
Оценить рецепт
4.5 113

Похожие рецепты

Жульен с курицей и грибами
Шампиньоны Куриная грудка Сливки Лук репчатый Сыр твердый Сливочное масло Растительное масло Мука пшеничная Соль Мускатный орех молотый Перец черный молотый
Французский способ нарезки продуктов дал название этому блюду, которое подается к столу как горячая закуска. Все ингредиенты в идеале должны нарезаться соломкой. Вкусно, сытно и легко готовится.
1 ч. 15 мин
5
5.0
145
Жюльен из грибов с курицей
Сливки 35-40% Шампиньоны Моцарелла Сливочное масло Оливковое масло Мука пшеничная Куриная грудка Репчатый лук Соль Черный молотый перец
Хотя жюльен — французское блюдо, но оно любимо во многих странах уже не один десяток лет. Всё потому, что такое сочетание простых продуктов невероятно вкусное. И приготовление не отнимет много сил.
40 мин
–
4.2
–
Жульен классический с курицей и грибами
Шампиньоны Куриное филе Твёрдый сыр Сливки Сливочное масло Мука Лук Соль, перец
На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки.
45 мин
1
4.1
–
Жульен из курицы и грибов
Шампиньоны Куриное филе Твёрдый сыр Сливки 10-20% Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец
Это вкусное слово "жульен"... я так люблю это блюдо! Хрустящая корочка сочетается с сочными ингредиентами внутри. Спасибо французам за такую находку! А если ищите отличный рецепт, то опробуйте мой!
1 ч.
–
4.5
158
Жюльен с курицей и грибами
Шампиньоны Моцарелла или сулугуни Сливки жирные Растительное масло Мука Масло сливочное Соль Луковица Паприка молотая Перец Куриное филе (грудка)
Жюльен с курицей и грибами запекается в соусе бешамель или сливках под сырной коркой. Вообще слово "жюльен" пришло в Россию из французской кухни и обозначает способ нарезки овощей тонкой соломкой.
2 ч.
–
4.4
–
Жюльен из курицы с грибами
Филе Грибы Сыр твердый Сливки Лук Мука Соль и специи
Еще один рецепт вкусной и интересной закуски, как приготовить жюльен из курицы с грибами. Такую закуску часто можно встретить в меню лучших ресторанов и кафе. Он вкусный, сытный и интересный.
1 ч. 20 мин
–
4.5
147
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Сметана Подсолнечное масло Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Жульен с курицей и грибами на сковороде — горячая закуска, которая ничуть не уступает такому же блюду, приготовленному классическим способом в духовке. Такое же нежное, вкусное, сытное и ароматное!
35 мин
–
4.8
153
Жульен с курицей и белыми грибами
Грибы белые Сливки 10% Отварная курица Сыр плавленый сливочный Сыр твердый Лук репчатый Соль, сахар
Жульен с курицей и белыми грибами — это превосходное и неповторимое блюдо, достойное любого праздничного застолья. Подается блюдо порционно в кокотницах, что очень удобно.
1 ч.
2
4.8
–
Жюльен из грибов и курицы
Куриное филе Шампиньоны Сливки большой жирности Сыр Масло сливочное Мука пшеничная Мускатный орех Лук Масло растительное Соль, перец
Для праздничного стола или чтобы побаловать себя иногда хочется чего-то эдакого и одновременно не очень сложного. В этих случаях я часто готовлю жюльен из грибов и курицы. Делюсь рецептом.
1 ч.
–
5.0
–
Жульен с курицей
Куриное филе Сметана Молоко Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Мука Тарталетки Соль Черный молотый перец
Знаменитое блюдо французской кухни, которое полюбилось у нас в широтах — жульен. Но оно на самом деле не такое уж и европейское, ведь часто его делают хозяйки на свой лад. Так вышло в этом рецепте.
1 ч.
3
5.0
219
Жюльен в кокотницах с шампиньонами и курицей
Шампиньоны Куриное филе Сливки 20-25% Лук Сыр твердый Рафинированное растительное масло Мука Соль Перец
Многие знают, как приготовить жюльен в кокотницах с шампиньонами и курицей – сытное горячее блюдо, ингредиенты которого можно варьировать по собственному вкусу.
1 ч.
–
4.9
–
Грибной жульен
Куриное филе Шампиньоны Сметана Твёрдый сыр Лук репчатый Сливочное масло Соль, перец
Если вы всегда мечтали отведать вкусную горячую закуску, но никогда не доводилось, сегодня подходящий день! Сейчас я расскажу вам, как приготовить грибной жульен в домашних условиях.
40 мин
–
4.8
154
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×