40 мин

Жульен в булочках

Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное – вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый 70 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Куриная грудка 1 штука
Шампиньоны 200 грамм
Булочки 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Соль, перец По вкусу

Калорийность

117 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните. Луковицу очистите от шелухи. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

Шампиньоны порежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

Луковицу мелко порубите.

Шаг 4

Выложите грибы вместе с луком в сковороду, добавьте немного растительного масла. Жарьте. Жидкость, выделившаяся из грибов, не испарится.

Шаг 5

Тем временем мелко порежьте отварную куриную грудку. Резать советую достаточно мелко, чтобы масса для жульена получилась достаточно однородной.

Шаг 6

Отправьте курицу в сковороду к грибам, также добавьте пару столовых ложек сметаны. И, конечно, сейчас самое время посолить и поперчить по вкусу. Жарьте массу 5-7 минут.

Шаг 7

Обрежьте шапки у булочек, выньте мякиш.

Шаг 8

Наполните булочки подготовленной начинкой.

Шаг 9

Сверху обильно присыпьте тертым сыром. Во время запекания сыр расплавится, образуя красивую золотистую шапочку.

Шаг 10

Запекайте жульен в булочках 10 минут при температуре 180 градусов. Все готово! Посмотрите, как аппетитно получилось! Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт "Жульен в булочках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 47

Оксана Воробьева

13.06.2019 09:38

Очень быстро и просто!

Tereza Martirosyan

27.05.2018 14:44

Супер рецепт, спасибо

Катя Каспаревич

24.04.2018 11:59

Спасибо за блюдо ! Я тоже повар и очень понравилось блюдо ! Повару огромное спасибо за шедевр

Василина

30.12.2019 21:20

Это очень вкусные булочки! Спасибо Вам за рецепт!

Margo1

15.07.2018 04:20

идея классная!

Альбина

04.08.2017 01:50

просто вкуснотища)))булочки получились хрустящие))а начинка сочная)))

Марья Сибирская

15.02.2017 11:07

Должно быть безотходное производство))

Марина Софьянчук АВТОР

15.02.2017 14:12

мякиш я с удовольствием съедаю с чаем и вареньем)) а иногда делаю из него сухарики к супу, просто режу на небольшие кусочки и подсушиваю в духовке - сухарики получаются очень нежными

Марья Сибирская

15.02.2017 11:06

Куда дели мякиш?))

Елена

28.02.2019 12:42

В котлетки добавьте :)

Похожие рецепты

Жульен в булочке

Сыр Лук репчатый Сметана Мука Булочка (диаметром 8-9 см) Куриный окорочок Соль Перец

Обычный жульен в оригинальной упаковке, очень вкусный.

1 ч.

–

3.3

–

Жульен в булке

Грибы замороженные Твёрдый сыр Сливочное масло (можно сливки) Булка круглого хлеба Лук Куриная грудка

Рецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.

45 мин

–

4.3

–

Жюльен в хлебе

Шампиньоны Лук репчатый Сыр Сметана Вино белое сухое Масло оливковое Соль Перец черный Хлеб "Ромашка" Куриное филе

Жюльен в хлебе - красивое и очень вкусное блюдо. Жюльен можно не только подать на обед или ужин, но и предложить гостям в качестве основного праздничного блюда. Смотрим рецепт.

50 мин

–

3.9

–

Жульен в съедобных кокотницах

Куриное филе Шампиньоны Сливки 15% Сыр твердый Сливочное масло Соль Паприка молотая Лук репчатый Булочки несладкие Перец черный молотый

Хотите приготовить вкусное и сочное блюдо французской кухни, а у вас нет специальных кокотниц? Не беда! С помощью этого рецепта вы приготовите жульен в съедобных кокотницах, и посуду мыть не придется.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Жюльен с грибами (традиционный рецепт)

Шампиньоны Молоко Сливочное масло Твёрдый сыр Растительное масло Мука Соль

Хочется рассказать вам, как приготовить традиционный жюльен с грибами. Многим это блюдо знакомо, поэтому можете не сомневаться, получится очень и очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Профитроли с жульеном

Сливки Шампиньоны Филе куриной грудки Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Вода Сыр Сахар Смесь ароматных прованских трав Яйцо Соль Лук репчатый

Не знаете что приготовить для фуршетного стола? Тогда этот рецепт для вас! Простая, но изысканная французская закуска из заварного теста готовится очень просто. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.7

–

Жульен с языком и грибами в сметанном соусе

Говяжий язык Шампиньоны Сметана Твердый сыр Сливочное масло Мука Чеснок Лук Растительное масло Сливочное масло Сливочное масло Соль и перец

Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.

3 ч.

–

4.3

166

Жульен с курицей и грибами

Шампиньоны Куриная грудка Сливки Сыр твердый Сливочное масло Растительное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Перец черный молотый Мускатный орех молотый

Французский способ нарезки продуктов дал название этому блюду, которое подается к столу как горячая закуска. Все ингредиенты в идеале должны нарезаться соломкой. Вкусно, сытно и легко готовится.

1 ч. 15 мин

5.0

–