Жульен в булке
45 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Alteredego

Жульен в булке

Рецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибов замороженных 300 Грамм
  • Булка круглого хлеба 1 Штука
  • Сливочного масла (можно сливок) 50 Грамм
  • Твердый сыр 100 Грамм
  • Лука 1 Штука
  • Куриной грудки 1 Штука

Шаг 1

1.	В первую очередь приготовим все продукты. От шелухи очищаем репчатый лук, под проточной водой его промываем. Нарезаем небольшими кубиками филе куриной грудки. Мелко нарезаем репчатый лук и на разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем до прозрачности.

1. В первую очередь приготовим все продукты. От шелухи очищаем репчатый лук, под проточной водой его промываем. Нарезаем небольшими кубиками филе куриной грудки. Мелко нарезаем репчатый лук и на разогретой сковороде, на растительном масле обжариваем до прозрачности.

Шаг 2

2.	К луку добавляем грибы. Предварительно грибы надо отварить, почти до готовности. На сковороду к луку и грибам добавляем нарезанные кусочки курицы, все хорошенько перемешиваем.

2. К луку добавляем грибы. Предварительно грибы надо отварить, почти до готовности. На сковороду к луку и грибам добавляем нарезанные кусочки курицы, все хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

3.	В другой сковороде растапливаем сливочное масло. В растопленное сливочное масло добавляем пшеничную муку, и интенсивно все перемешиваем.

3. В другой сковороде растапливаем сливочное масло. В растопленное сливочное масло добавляем пшеничную муку, и интенсивно все перемешиваем.

Шаг 4

4.	Добавляем сливки в масло и муку, до  полного исчезновения комочков перемешиваем. С мясной начинкой смешиваем соус.

4. Добавляем сливки в масло и муку, до полного исчезновения комочков перемешиваем. С мясной начинкой смешиваем соус.

Шаг 5

5.	Срезаем с булки хлеба верхушку и мякоть удаляем. В булку выкладываем начинку. Натираем на терке сыр и посыпаем сверху начинки.

5. Срезаем с булки хлеба верхушку и мякоть удаляем. В булку выкладываем начинку. Натираем на терке сыр и посыпаем сверху начинки.

Шаг 6

6.	В предварительно разогретую духовку отправляем запекаться. Запекаем пока расплавиться сыр.

6. В предварительно разогретую духовку отправляем запекаться. Запекаем пока расплавиться сыр.

Похожий видео рецепт "Жульен в булке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×