Найти идеальный рецепт

Жульен в тарталетках с грибами и курицей
35 мин
4

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 300 грамм
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Сыр твердый 80 грамм
  • Сметана 3-4 ст. ложек
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Лук 1 штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Тарталетки 1 штука упаковка

Калорийность

151 ккал

Калорийность

3 г

Белки

18 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты. Не обязательно использовать сырое куриное филе, его можно отварить заранее.

Шаг 2

Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки: лук, филе, грибы.

Шаг 3

На сковороде в столовой ложке растительного масла обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы и куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте перец душистый, жарьте до готовности.

Шаг 4

В конце жарки добавьте сметану, перемешайте и протушите какое-то время до её испарения, масса должна быть вязкой.

Шаг 5

Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он быстро расплавился в духовке.

Шаг 6

Наполните тарталетки куринно-грибной массой. Сверху щедро посыпьте сыром. Включите духовку на 200 градусов, прогрейте.

Шаг 7

На противень постелите лист бумаги для выпечки. Поставьте тарталетки.

Шаг 8

Через 10-15 минут жульены будут готовы. Если используете кокотницы, время нужно увеличить (из-за большей массы). Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 29
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Ждана
14.01.2018 12:40
Отличная идея использовать корзиночки для жульена, на праздник сделаю!

Похожие рецепты

Жюльен в тарталетках
Тесто для тарталеток Нежирные сливки Шампиньоны Твёрдый сыр Сливочное масло Соль Репчатый лук Черный молотый перец Банка консервированной форели
Потрясающий жюльен в тарталетках с форелью! Объедение! Нежное и ароматное блюдо. Оно отлично подойдет для праздничного стола.
1 ч.
5.0
Жульен в тарталетках
Сыр твердый Сметана Растительное масло Мука Перец черный молотый Ароматные травы Петрушка Тарталетки Баклажан Лук Соль
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!
30 мин
5.0
162
×