45 мин

Курица в сметанном соусе

Как мне кажется, классический рецепт курицы в сметанном соусе должен знать каждый, чтобы в случае внезапных гостей удивить их нежнейшим блюдом из курицы! Быстро, недорого, все продукты доступны!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Сметана 1 стакан
Сыр твердый 150 грамм
Мука 2 ст. ложки
Укроп 100 грамм
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовим все ингредиенты. Муку просеем, курицу разморозим, обмоем и обсушим полотенцем. Укроп промываем.

Шаг 2

2. Курицу разделываем и нарезаем порционными кусками. Каждый натираем солью.

Шаг 3

3. Теперь отправим курочку в кипящую воду, опять доводим до кипения, и оставим на маленьком огне на 15 минут.

Шаг 4

4. Курицу выкладываем на тарелку остывать, а вот бульон не спешим снимать с огня.

Шаг 5

5. В кипящий бульон вводим стакан сметаны, постоянно помешивая.

Шаг 6

6. В отдельной мисочке муку разводим холодной водой, чтобы не было комочков.

Шаг 7

7. Вводим эту смесь в бульон, постоянно помешивая.

Шаг 8

8. Через пять минут можно добавить укроп или любую другую зелень.

Шаг 9

9. Практически сразу снимаем соус с огня, и включаем греться духовку. Курицу выкладываем на противень и заливаем соусом.

Шаг 10

10. Засыпаем сверху тертым твердым сыром, и отправим в разогретую духовку на 15 минут. Жарим до румяной корочки, - и можно подавать!

Видео рецепт "Курица в сметанном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Филе курицы в сметанном соусе

Сметана Луковица Молоко Сыр Сливочное масло Мука Оливковое масло Чеснок Свежая зелень Соль Перец Острый перец Куриное филе

Иногда хочется разнообразить привычный рацион и приготовить что-нибудь необыкновенно вкусное. Если вы готовы к экспериментам на кухне, тогда этот простой рецепт филе курицы в сметанном соусе для вас.

1 ч.

–

4.9

318

Тушеная курица в сметанном соусе

Сметана Сливочное масло Куриная грудка Перья зеленого лука Луковица Соль

На заметку любителям колдовать на кухне предлагаю простой рецепт тушеной курицы в сметанном соусе. Нежнейшее филе с аппетитной корочкой и зеленым луком - это невероятно вкусно.

35 мин

–

4.1

318

Кусочки курицы в сметанном соусе

Куриное филе Куриный бульон Сметана Растительное масло Карри Кукурузный крахмал Сахар Чеснок Имбирь Соль Перец Луковица

Этот простой рецепт кусочков курицы в сметанном соусе с карри - отличный вариант горячего блюда для всей семьи. Дополнить его можно и другими ароматными специями, сушеными травами и свежей зеленью.

40 мин

–

4.8

172

Курица под сметанным соусом

Куриные ножки Сметана Укроп Соль и специи

Для этого блюда подойдет любая часть курицы. В данном случае — это куриные ножки. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, возьмите в качестве основы филе.

1 ч.

–

4.2

275

Курица в сметанно-сырном соусе

Окорочка Вино белое или вода Сметана Сыр Хмели-сунели Паприка Перец и соль

Рецепт приготовления курицы в сметанно-сырном соусе. В таком соусе курочка получается аппетитной и очень вкусной.

1 ч.

–

4.6

–

Курица в сметанно-сливочном соусе

Сметана Сливки Мука Растительное масло Чеснок Курица Соль Перец Луковица Паприка

Хотите приготовить вкусный и полезный обед? Тогда вашему вниманию предлагаю достаточно простой рецепт курицы в сметанно-сливочном соусе, которую можно подавать к столу с любым гарниром.

1 ч.

–

4.3

270

Курица в томатно-сметанном соусе

Курица Куриный бульон Сметана Томатная паста Мука Сушеные травы Сахар Растительное масло Соль Луковица Паприка Сладкий перец

Ищите новые идеи для обеда или ужина? А вы знаете, как сделать курицу в томатно-сметанном соусе? Если вам еще не доводилось пробовать это аппетитное блюдо, тогда записывайте или запоминайте рецепт.

45 мин

–

3.5

153

Курица с овощами в сметанном соусе

Сметана Куриная грудка Лук Помидор Болгарский перец Масло для жарки Соль, специи

Сметанный соус придаст курице сочность, мягкость и великолепный вкус. Обязательно приготовьте это блюдо, вам и вашей семье точно понравится.

30 мин

–

4.3

Курица с грибным соусом

Филе курицы Шампиньоны Сметана Луковица Укроп Масло Соль

Рецепт приготовления курицы с грибным соусом

2 ч.

–

4.2

129

Курица в остром соусе

Сухое белое вино Томатная паста Бекон Текила Растительное масло Чеснок Сушеный чили Куриные бедра Черный перец Луковица Тайский чили Помидоры Лайм Сыр фета Зеленый лук

Рецепт приготовления курицы в остром томатном соусе. Блюдо очень жаркое, для любителей острых ощущений!

1 ч.

–

3.6

–

Жареная курица со сливочным соусом

Растительное масло Молоко Чесночная соль Молотый черный перец Паприка Приправы для птицы Курица Взбитые яйца

Рецепт приготовления жареной курицы со сливочным соусом, который придает блюду оригинальный и неповторимый вкус.

55 мин

–

3.8

–