Курица с помидорами и чесноком
Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком. Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные ножки 8 Штук
-
Соль
1 Щепотка
по вкусу -
Черный перец
1 Щепотка
по вкусу - Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Консервированные помидоры 780 Грамм
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Базилик 1 Штука
- Шалфей 1 Штука
- Петрушка 1 Штука
- Розмарин 1 Штука
- Чеснок 8 Зубчиков
- Макароны 450 Грамм
- Белое вино 1/2 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Посыпать куриные ножки солью и перцем.
Шаг 2
Растопить в котелке сливочное масло. Добавить немного оливкового масла.
Шаг 3
Обжарить курочку в течении нескольких минут со всех сторон. Выложить куриные ножки на тарелку.
Шаг 4
Залить в котелок белое вино.
Шаг 5
Помешать и довести до кипения. Положить консервированные помидоры.
Шаг 6
Добавить томатную пасту.
Шаг 7
Бросить пару веточек зелени.
Шаг 8
Вернуть курицу обратно в котел.
Шаг 9
Добавить чеснок.
Шаг 10
Закрыть крышкой и готовить в течении 1 часа.
Шаг 11
Отварить макароны, промыть под проточной холодной водой.
Видео рецепт "Курица с помидорами и чесноком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2,
всего
82
Комментарии к рецепту
Яков
16.07.2014 18:18
Вот готовлю со свежими помидорами и красным вином только ещё засунал туда смесь приправ цыплёнок табака. Запах обалденный...
Jingo
07.07.2014 07:50
понял, спасибо)
Ольга
05.07.2014 05:01
С макарошками, видать :-)
Jingo
04.07.2014 08:50
А как использовать тертый пармезан указанный в ингредиентах?
михаил
07.02.2014 12:56
простенько и со вкусом. Только кто же макароны промывает проточной водой?
Дмитрий
26.08.2013 11:28
Обалденно вкусно, готовил без вина и со свежими помидорами.. Великолепно!