Курица в майонезе с чесноком
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Julechka

Курица в майонезе с чесноком

Ароматная сочная курица в майонезе с чесноком готовится в течение часа. Можно запекать ее в духовке, а можно и на плите. Правда, для жарки в сковороде курицу придется нарезать. Мариновать не будем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 Штука
  • Майонез 5-6 Ст. ложек
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Лимонный сок 3 Ст. ложки
  • Лимонная цедра 2 Чайных ложки
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу
  • Специи для курицы 1-2 Ст. ложек

Описание приготовления:

Аромат курицы, запеченной в майонеза с чесноком, ни с чем не сравнить. Хрустящая корочка и нежное диетическое мясо подойдут по вкусу и взрослым, и детям. Курицу можно подавать просто со свежими овощами или салатом. Вкусно она будет и на холодное с соусом из майонеза и чеснока.
Как приготовить курицу в майонезе с чесноком?
1. Курицу промойте и просушите.
2. Смешайте в миске майонез, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок и цедру, соль, перец и, если хотите, другие специи для курицы (тертый мускатный орех, смеси перцев, паприку сладкую, куркуму и др.).
3. Курицу хорошенько смажьте полученной массой и оставьте на полчасика.
4. Духовку разогрейте до 190 градусов.
5. Курицу положите в рукав для выпекания или на смазанную растительным маслом решетку или в форму. В форму можно добавить немного бульона или воды. А при использовании решетки не забудьте поставить противень под нее.
6. Выпекайте курицу в течение часа в горячей духовке. Готовность курицы проверить очень легко. Как только кожа на ножках отойдет от кости, курица готова! Если выпекаете в рукаве, то обязательно обратите внимание на температуру эксплуатации рукава. При запекании в форме первые 40 минут курицу запекайте под фольгой, затем ее снимите.
7. Готовую курицу в майонезе с чесноком подавайте с картошкой, овощами, рисом. Разрезать ее на кусочки можно кулинарными ножницами. Кстати, для этой цели я использую небольшие садовые ножницы, отлично получается! :)
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Курица в майонезе с чесноком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

25.07.2013 15:45
Курочка - люкс! В рукаве запекала. Съели за секунду и мыть посуду не пришлось. Класс!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×