Найти идеальный рецепт


Запеченная курица с чесноком и лимоном
1 ч.
3

Запеченная курица с чесноком и лимоном

Аромат запеченной курицы с чесноком и лимоном никого не оставит равнодушным. Хрустящая корочка, нежное и сочное мясо да гарнир из картошечки - просто пальчики оближешь! А готовится курочка просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Розмарин 5-6 штук
  • Курица 1 штука 1,2-1,8 кг
  • Соль и перец - по вкусу
  • Оливковое масло 5-6 ст. ложек
  • Лимон 1 штука
  • Чеснок 10-12 зубчиков

Калорийность

386 ккал

Калорийность

0 г

Белки

40 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чеснок очистите и пропустите через пресс или протрите в ступке. Я использую три головки чеснока. Курица будет очень чесночной! :)

Шаг 2

2. Свежие веточки розмарина промойте и мелко нарубите. Если веточки - крепкие, снимите листочки и измельчите только их.

Шаг 3

3. Розмарин перемешайте с протертым чесноком. Лимон промойте и снимите цедру. Цедру также добавьте к чесноку с розмарином. Выдавите сок из лимона. Добавьте к полученной смеси черного молотого перца, соли и две столовые ложки оливкового масла. Все перемешайте.

Шаг 4

4. Полученным маринадом из лимона, розмарина, чеснока и специй хорошенько смажьте курицу. Постарайтесь затолкать часть смеси и под кожу. Положите приготовленную для запекания курицу на смазанный маслом противопригарный противень. Если размер противня позволяет, выложите рядом очищенный и нарезанный на дольки картофель, сбрызните картошку оливковым маслом, присыпьте специями и рубленым розмарином.

Шаг 5

5. Курицу запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут - часа. Готовую запеченную курицу с чесноком и лимоном вытащите на блюдо и дайте "отдохнуть" минут 10-15.

Шаг 6

6. "Отдохнувшую" курицу нарезайте и подавайте с картофелем и овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеченная курица с чесноком и лимоном"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Запеченная курица с чесноком и лимоном
Оценить рецепт
4.5 32
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Михаил
04.11.2013 17:14
курица

Похожие рецепты

Курица, запеченная с лимоном и белым вином.
Белое сухое вино Сухой тимьян Куриная тушка Лимон Лук Головка чеснока Соль
Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда.
1 ч.
3.1

×