45 мин

Koch

Курица с чесноком

Рецепт приготовления ароматной курицы с чесноком, соевым соусом и красным перцем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зубчик чеснока 4 штуки
Куриные ножки 4 штуки
Растительное масло 1 ст. ложка
Красный перец хлопьями 1/2 ч. ложки

Калорийность

795 ккал

Калорийность

2 г

Белки

86 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить курицу и жарить до золотистого цвета и хрустящей корочки, около 5 минут. Перевернуть курицу и жарить еще 2 минуты. Выложить готовую курицу на блюдо.

Удалить все, кроме 1 столовой ложки жира из сковороды. Добавить чеснок и жарить, помешивая, до появления аромата, 30 секунд. Добавить уксус, соевый соус, красный перец и сахар. Вернуть курицу в сковороду, довести до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума, варить 15 минут. Убрать крышку, увеличить огонь до среднего и варить, пока соус не уменьшится в два раза, 10 минут.

Видео рецепт "Курица с чесноком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 9

Владимир Иванович

16.12.2012 08:11

В полный граненый стакан входит примерно 150 граммов муки, а «под ободок» – около 120 граммов. А вот сахарного песка при таком же раскладе в стакане содержится, соответственно, 200 и 160 граммов. Cтакан берется 250 мл,а чашка-150мл

Анастасия

15.12.2012 17:08

Подскажите, чашка имеется виду как граненный стакан - 200 грамм? =) Очень уж рецепт понравился =)

Похожие рецепты

Запеченная курица с чесноком и лимоном

Лимон Оливковое масло Чеснок Курица Соль и перец Розмарин

Аромат запеченной курицы с чесноком и лимоном никого не оставит равнодушным. Хрустящая корочка, нежное и сочное мясо да гарнир из картошечки - просто пальчики оближешь! А готовится курочка просто!

1 ч.

–

4.5

386

Курица с чесноком в духовке

Чеснок Тимьян Лимоны Куриные ножки Куриные бедра Соль Перец

Куриное мясо - нежное и диетическое. Оно отлично сочетается с чесноком и специями. Курица с чесноком в духовке подается как на праздничный стол, так и по случаю семейного обеда. Гарнир - по вкусу.

1 ч.

–

4.3

Курица с чесноком в мультиварке

Куриное филе Сыр Майонез Чеснок Помидоры Соль и специи

Для мультиварки куриное филе по-прежнему остается одним из наиболее удачных ингредиентов. Филе можно готовить разными способами. Один из таких - курица с чесноком в мультиварке в домашних условиях.

1 ч.

–

4.8

249

Курица с помидорами и чесноком

Консервированные помидоры Макароны Белое вино Оливковое масло Чеснок Томатная паста Сливочное масло Куриные ножки Базилик Петрушка Розмарин Соль Черный перец Шалфей

Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком. Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.

1 ч.

–

4.2

–