Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке
Отличная закуска, которую очень легко сможет приготовить любая хозяйка. Готовится очень быстро и просто, единственный недостаток - исчезает со стола быстрее, чем готовится. Поэтому нужно делать много!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 400-500 грамм выбирайте крупные грибы
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сыр твердый 100 грамм
- Майонез 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 0,5 ст. ложки для смазывания противня
Калорийность
108 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Грибы быстро моем, чтобы они не напитались водой и очень аккуратно вырезаем ножки. Нам нужны шляпки грибов, а ножки можно использовать при приготовлении другого блюда, например — добавить к тушеному мясу или сварить суп.
Шаг 2
Сыр натираем на средней терке.
Шаг 3
Выкладываем в небольшую миску тертый сыр, добавляем измельченный через пресс чеснок, молотый перец и майонез. Можно добавить сухие ароматные травки. Перемешиваем.
Шаг 4
Начиняем получившейся смесью шляпки шампиньонов.
Шаг 5
Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем в нее нафаршированные шляпки. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке минут 30 до подрумянивания сырной корочки.
Видео рецепт "Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке"
Оценить рецепт
5.0
95
Добавить комментарий
Valeria S.
29.06.2025 13:29
Запекала с сыром и чесноком, аромат обалденный!
Viktoriya.1
28.06.2025 12:39
Грибы получились ароматные и очень сытные. Сыр добавил пикантности, а чеснок — нужной остроты.
Евгения Власова
27.06.2025 14:35
Получилось очень ароматно и сочно, спасибо за рецепт.
Polina Ray
26.06.2025 09:03
Запекала в духовке и очень довольна результатом. Сыр растекся и дал приятную корочку грибам. Вкус чеснока и сыра отлично дополняют шампиньоны, всем рекомендую попробовать!
Кристина Федорова
16.10.2021 14:15
Вкусно быстро и просто на обед и ужин, только нужно помнить одно, что грибы уменьшаются в размераз примерно вдвое. лучше крупные шляпки брать и тогда можно подать даже на праздничный стол такое блюдо!
Василий Пупырышкин
22.09.2019 17:25
Класс!
Ксения Бабарикина
04.09.2019 18:07
Очень быстро и вкусно! Пальчики оближешь. Только я ещё посолила ![]()
Похожие рецепты
Шампиньоны, запеченные с сыром
Шампиньоны
Сыр
Чеснок
Растительное масло
Пучок петрушки
Пучок зеленого лука
Соль
Шампиньоны, запеченные с сыром, - изумительно вкусная закуска. Сочная, ароматная, вмиг исчезающая с тарелки. Приготовьте ее - и ваши близкие обязательно попросят сделать еще!
Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке
Сыр твердый
Шампиньоны крупные
Сырок плавленый
Специи
Масло оливковое
Поделюсь с вами простым рецептом шампиньонов, запеченных с сыром в духовке! Вкусные и очень красивые на вид получаются закусочные грибочки, а готовятся они очень легко! Попробуйте и убедитесь, вкусно!
Грибы, фаршированные сыром, в духовке
Сливочный сыр
Оливковое масло
Твёрдый сыр
Панировочные сухари
Чеснок
Грибы
Шпинат
Хлопья красного перца
Соль
Свежая зелень
Если вы еще не знаете, как приготовить грибы, фаршированные сыром, в духовке так, чтобы они не были сухими и "резиновыми", тогда обратите внимание на этот удивительный рецепт.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
Куриный фарш
Сыр твердый
Растительное масло
Майонез
Шампиньоны свежие
Лук
Соль
Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых!
Грибы, запеченные под сыром
Сыр твердый
Сметана
Укроп
Шампиньоны
Масло растительное
Соль и перец
Если у вас имеется хотя бы 30-40 штучек шампиньонов, можно приготовить очень вкусное блюдо. Грибы фаршируются вкусной сметанной массой и запекаются в духовке под сырной корочкой. Рекомендую!
Шампиньоны с плавленым сыром
Шампиньоны
Сыр плавленый
Сыр твердый
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Это очень вкусная закуска, которую легко приготовить и которая подается как горячей, так и холодной. Прекрасно подходит и к праздничной, и к будничной трапезе, убедитесь сами!
Грибы, фаршированные фаршем и сыром
Фарш
Сыр
Сливочно-творожный сыр
Чеснок
Шампиньоны
Зелень
Если вы выбираете закуску на праздничный стол или фуршет, советую приготовить шампиньоны по этому рецепту. Грибы, фаршированные фаршем — отличное блюдо, которое не только вкусное, но и сытное.
Фаршированные шампиньоны под соусом бешамель
Молоко
Сыр твердый
Соевый соус
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Шампиньоны крупные
Помидоры черри
Мускатный орех
Предлагаю приготовить шампиньоны, фаршированные сыром и помидорами черри, и дополнить блюдо нежным соусом бешамель. Уверяю, получится очень вкусно!
Шампиньоны с творожным сыром и зеленью
Сыр творожный
Масло растительное
Укроп
Лук зеленый
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Шампиньоны
Предлагаю рецепт фаршированных творожным сыром шампиньонов с зеленью и чесноком. Это простая, но очень вкусная закуска. Она получается пикантной, ароматной и сочной!
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны
Колбаски охотничьи
Крем-сыр
Пармезан тертый
Чеснок
Сухари панировочные
Специи
Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированные шампиньоны в домашних условиях. Вкусно, сытно, но при этом весьма деликатно получается, ведь и выглядит блюдо красиво, и вкус его радует!