Грибы, фаршированные фаршем и сыром
Если вы выбираете закуску на праздничный стол или фуршет, советую приготовить шампиньоны по этому рецепту. Грибы, фаршированные фаршем — отличное блюдо, которое не только вкусное, но и сытное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 15-20 Штук
- Фарш 400 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Зелень 1 По вкусу
- Сливочно-творожный сыр 100 Грамм
Шаг 1
1. Ингредиенты для этого блюда представлены перед вами. Нам понадобятся шампиньоны, фарш, творог, сливочный сыр, чеснок, зелень и панировочные сухари.
Шаг 2
2. Теперь нам нужно подготовить шампиньоны: очистите их от кожицы, после чего достаньте ножку и очистите внутри. Теперь грибы подготовлены для начинки. Их можно сразу выложить на противень, чтобы потом только отправить его в духовку.
Шаг 3
3. Отправляем фарш на разогретую сковороду. Добавьте немного растительного масла. Когда из фарша выпарится вода, добавьте сыр. Жарьте до румяного цвета, после чего снимите с огня и остудите.
Шаг 4
4. Затем добавьте сливочный сыр , жарьте при постоянном помешивании.
Шаг 5
5. Затем добавьте зелень и натертый сыр (лучше всего пармезан). Обжарьте, пока не расплавиться сыр.
Шаг 6
6. Начините шампиньоны, сверху посыпьте натертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 7
7. После запекания подавайте грибы горячими. Приятного аппетита!
