Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо "улетит" со стола одним из первых!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Сыр твердый 60-80 Грамм
- Куриный фарш 100-120 Грамм
-
Шампиньоны свежие
8 Штук
крупные - Майонез 1-2 Чайных ложек
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты продукты — и приступайте к готовке.
Шаг 2
Грибы вымойте и очистите от наружной пленки. Осторожно извлеките ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Внутри шляпки удалите коричневые перепонки.
Шаг 3
Ножки грибов порежьте кубиками, лук очистите и тоже мелко нарежьте.
Шаг 4
Обжарьте гриьы с луком до готовности на растительном масле со щепоткой соли.
Шаг 5
Подготовленные шляпки шампиньонов посолите внутри и оставьте на 5-7 минут.
Шаг 6
В глубокой мисочке смешайте куриный фарш с жареными грибами, луком, солью, майонезом и половиной тертого сыра.
Шаг 7
Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 8
Наполните шляпки шампиньонов фаршем. Плотно утрамбуйте фарш, чтобы он равномерно распределился внутри гриба. Поставьте грибы в горячую духовку, запекайте их при 200 градусах 15-20 минут.
Шаг 9
Теперь достаньте шампиньоны, посыпьте щедро с горкой тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
Шаг 10
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром готовы!
Видео рецепт "Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром"
![Видео рецепт Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром](https://i.ytimg.com/vi/qxDwArkI-04/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/84/a3/4c/9c/65639.jpg)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром](https://img.povar.ru/mobile/04/ba/b2/06/shampinoni_farshirovannie_greckim_orehom_i_sirom-835624.jpg)
![Грибы в соевом соусе в духовке](https://img.povar.ru/mobile/ec/cf/f2/20/gribi_v_soevom_souse_v_duhovke-565718.jpg)
![Вегетарианские фаршированные грибочки](https://img.povar.ru/mobile/65/86/ef/5a/vegetarianskie_farshirovannie_gribochki-476817.jpg)
![Жульен с курицей](https://img.povar.ru/mobile/49/c9/27/5c/julen_s_kuricei-390876.jpg)
![Шампиньоны, запеченные с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/1c/10/e6/9d/shampinoni_zapechennie_s_sirom_v_duhovke-263777.jpg)
![Шампиньоны фаршированные](https://img.povar.ru/mobile/f7/cf/33/ba/shampinoni_farshirovannie-22088.jpg)