Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Цибульская Наталья

Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"

Это сытная и очень вкусная запеканка из грибов в чашечках из мясного фарша, очень интересное и оригинальное блюдо. Подойдет для праздничного стола или ежедневной трапезы. Вкусно, необычно и несложно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бекон 100 Грамм
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сухари панировочные 2 Ст. ложки
  • Помидоры 1 Штука
  • Сыр 100 Грамм
  • Фарш 500 Грамм
  • Соус барбекю 2 Ст. ложки
  • Масло растительное 4 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

1. Лук нарежьте кубиками.

1. Лук нарежьте кубиками.

Шаг 2

2. Шампиньоны нарежьте пластинками.

2. Шампиньоны нарежьте пластинками.

Шаг 3

3. Обжарьте лук с грибами на растительном масле до готовности, охладите.

3. Обжарьте лук с грибами на растительном масле до готовности, охладите.

Шаг 4

4. Сделайте фарш из мяса и лука, посолите, поперчите, добавьте сухари и перемешайте.

4. Сделайте фарш из мяса и лука, посолите, поперчите, добавьте сухари и перемешайте.

Шаг 5

5. Из фарша сделайте лепешку, поставьте в центр стакан и поднимите бортики, формируя своего рода чашечку.

5. Из фарша сделайте лепешку, поставьте в центр стакан и поднимите бортики, формируя своего рода чашечку.

Шаг 6

6. Вокруг оберните эту мясную чашечку беконом.

6. Вокруг оберните эту мясную чашечку беконом.

Шаг 7

7. Уберите стакан. Положите в углубление немного соуса и жареные грибы.

7. Уберите стакан. Положите в углубление немного соуса и жареные грибы.

Шаг 8

8. Сверху — кружок помидора.

8. Сверху — кружок помидора.

Шаг 9

9. И ломтик сыра.

9. И ломтик сыра.

Шаг 10

10. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!

10. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Розалия
04.02.2020 04:25
идея интересная, надо приготовить)
Инесса
04.02.2020 03:35
300 г грибов на 1 котлету? многовато! даже на две котлеты много, а из 500 г фарша можно сделать максимум 2, исправьте ингредиенты.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×