Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

Готовим шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром. Такая пикантная и сочная закуска украсит любой праздничный стол, а готовится совершенно несложно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 9 Штук
шампиньоны
Орехи грецкие 50 Грамм
Сыр 100 Грамм
Лук зеленый 20 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Майонез 2 Ст. ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

483 ккал

Калорийность

27 г

Белки

34 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Для фарширования идеально подойдут крупные шампиньоны. Сыр можете взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился.

Шаг 2

Шампиньоны промойте и отделите ножки, порежьте и обжарьте на растительном масле.

Шаг 3

Обжаренные на сковороде орехи измельчите. Можно порубить ножом или воспользоваться скалкой.

Шаг 4

Соедините измельчённые орехи с обжаренными ножками шампиньонов.

Шаг 5

Добавьте майонез, давленый зубчик чеснока, тёртый на крупной тёрке сыр (немного отложите) и нарезанный мелко лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте.