Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Грибы по-деревенски
55 мин
4

Грибы по-деревенски

Простое, нежное и очень ароматное блюдо из самых простых продуктов. Готовится оно быстро и совершенно не сложно. Станет отличным гарниром или полноценным вторым на обед или ужин. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибы лесные 300 грамм
  • Масло сливочное 30 грамм
  • Сметана 100 грамм 20% жирности
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Лук зеленый По вкусу
  • Картофель 4 штуки

Калорийность

128 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления грибов по-деревенски. Грибы тщательно переберите, удаляя рыхлые и червивые. Срежьте места загрязнения и быстро сполосните, дайте воде полностью стечь.

Шаг 2

Картофель почистите, сполосните и отварите до готовности на среднем огне в соленой воде. Слейте отвар и полностью остудите картошку. Остывший картофель порежьте кружочками и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Выложите обжаренный картофель в форму для запекания.

Шаг 3

В сковороду после картошки выложите сливочное масло, грибы, посолите и обжаривайте на среднем огне в течение 7-10 минут до испарения жидкости и обжаривания.

Шаг 4

Добавьте к грибам сметану, все посолите, поперчите и перемешайте. Тушите грибы на среднем огне в течение 3-4 минут, перемешивая.

Шаг 5

Переложите грибы в форму с картофелем и равномерно распределите.

Шаг 6

Форму с грибами по-деревенски поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 7-12 минут при температуре 180 градусов. Готовые грибы достаньте из духовки, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Жареные лисички
Лисички Масло сливочное Перец черный молотый Соль
В сезон сбора грибов соберите побольше лисичек, эти вкусные грибы можно посолить, замариновать, можно смешать с другими грибами. А в этом рецепте я расскажу, как приготовить жареные лисички.
30 мин
–
5.0
123
Грибы по-селянски
Соленые грибы Растительное масло Луковица Зелень
Рецепт приготовления закуски из соленых грибов с репчатым луком, растительным маслом и зеленью.
10 мин
–
3.3
140
Жареные лесные грибы
Картофель Грибы свежие Лук Масло растительное Соль
Прям из леса к вам на стол жареные грибочки с вкусной картошечкой! Смотрим и запоминаем простой рецепт жареных лесных грибов.
45 мин
–
4.8
108
Картошка по-деревенски с грибами
Шампиньоны Масло растительное Чеснок Картофель Перец болгарский Помидор Лук-порей Лук зеленый Соль Перец
Еда в деревне всегда отличалась своими непревзойденными вкусовыми качествами. Несмотря на простоту блюда оно получается очень сытным и насыщенным! Подойдет для поста, как вкусное диетическое блюдо!
40 мин
–
4.0
83
Грибовница из опят
Опята Масло растительное Картофель Лук Соль Перец Укроп
Грибовница - это старинное блюдо, которое было особенно распространено в деревнях в сезон сбора грибов. В разных уголках страны его готовили по-своему, но основными продуктами были грибы и картофель.
50 мин
–
5.0
128
Грибы с луком и шпинатом
Оливковое масло Бальзамический уксус Лук-порей Грибы "Портобелло" Соль и молотый перец
Рецепт приготовления грибов портобелло с луком-пореем, шпинатом и козьим сыром. Подавайте блюдо с хлебом из цельного зерна.
30 мин
–
5.0
–
Грибы по-польски
Вода горячая Шампиньоны Белые грибы Масло растительное Уксус 6% Соль Лук Лавровые листья
Самый вкусный вариант маринования грибов — по-польски! Попробуйте заготовить с луком грибы хоть раз и вы больше не захотите мариновать их по-другому. По желанию их можно закатать и в банки горячими.
1 ч.
–
5.0
43
Грибные пеньки
Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Лук Багет Соль Перец черный молотый
Бюджетное грибное блюдо, которое можно подать в будни или на праздничный стол. Оно готовится буквально за 30 минут при наличии необходимых ингредиентов. Грибы могут быть любого сорта - лучше лесные.
30 мин
2
5.0
271
Грибы муэр
Соевый соус Масло растительное Грибы Муэр Семечки кунжута Чеснок Лук Соль Сахар Специи Крахмал Перец зеленый Уксус или сок лимона
К вашему вниманию — рецепт необычного китайского салата из древесных грибочков. Так называемые «древесные ушки» богаты белком, макроэлементами и витаминами, а железа в них намного больше, чем в мясе.
1 ч.
–
4.6
–
Картошка с грибами в казане
Картофель Грибы Растительное масло Чеснок Лук Соль Перец черный молотый
Очень вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Приготовить картошку с грибами в казане можно не только в домашних условиях, но и на открытом воздухе на даче или пикнике.
50 мин
–
4.1
93
Деревенский суп с лисичками
Вода Лисички Сало солёное Масло оливковое Сливки Масло сливочное Чеснок Орегано Картофель Лук репчатый Морковь Соль Петрушка
Уже прочитав название супа, хочется бежать за большой деревянной ложкой. И это правильно! Ведь суп получается нежным, сытным, ароматным и имеет свои особенности в приготовлении и подаче. Угощайтесь!
1 ч.
6
4.7
–
Грибы тушеные в кефире
Шампиньоны Кефир Лук репчатый Масло растительное Зелень Соль Черный перец
Обжарьте грибы, а затем тушите их в кефире. Блюдо получится ароматным и вкусным. Для рецепта используйте шампиньоны и кефир любой жирности.
25 мин
–
4.3
100
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×