Грибы тушеные в кефире
Обжарьте грибы, а затем тушите их в кефире. Блюдо получится ароматным и вкусным. Для рецепта используйте шампиньоны и кефир любой жирности.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 250 грамм
- Кефир 200 грамм
- Лук репчатый 80 грамм
- Масло растительное 40 грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
100 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Промойте шампиньоны, нарежьте средними пластинками.
Шаг 3
Почистите лук и нарежьте полукольцами.
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, выложите шампиньоны.
Шаг 5
Обжаривайте грибы 5-7 минут, помешивая, добавьте специи по вкусу.
Шаг 6
Выложите лук в сковороду.
Шаг 7
Обжаривайте лук с грибами еще 2-3 минуты, пока лук не станет золотистым.
Шаг 8
Влейте кефир, и тушите грибы еще 5 минут на тихом огне.
Шаг 9
В конце присыпьте грибы зеленью, например укропом.
Шаг 10
Блюдо готово! Подавайте с гарниром. Любая каша будет отлично сочетаться с грибами и нежным соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
14
Похожие рецепты
Тушеные шампиньоны
Шампиньоны
Сметана
Репчатый лук
Яйца
Растительное масло
Мука
Соль
Перец
Зелень
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным блюдом.
Крем-суп из опят
Бульон
Опята замороженные
Сливки
Лук
Картофель
Имбирь
Блюда из грибов могут быть очень изысканными и утонченными. Крем-суп из опят, рецепт которого представлен ниже, - один из таких изысканных грибных деликатесов. Порадуйте себя и любимых!
Грибы в горшочках
Шампиньоны
Сметана
Твёрдый сыр
Зелень
Масло растительное
Мука
Лук
Соль
Перец
Простой рецепт грибов в горшочках понравится всем любителям вкусно и сытно покушать, но при этом не тратить много времени на готовку. К тому же, такое блюдо можно подавать как гостям, так и на обед.
Лисички, жареные в сметане
Лисички
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Зелень
Вы спросите, как быстро и вкусно перекусить? А я отвечу, приготовьте лисички, жареные в сметане. Нежные ароматные грибочки так и тают во рту, прекрасно сочетаясь со сметаной и специями!
Грибы лисички
Лисички
Сметана
Чеснок
Зелень
Соль
Подсолнечное масло
Луковица
Шампиньоны или вешенки – это частый гость на нашем столе. Есть много способов, расскажу об одном, как приготовить грибы лисички. Сперва отварите их в воде, а затем поджарьте со сметаной.
Маслята, тушеные в сметане
Маслята
Масло подсолнечное
Сметана
Специи
Лук репчатый
Морковь
Петрушка
А вы пробовали грибы, тушеные сметане? Нет? Ну тогда быстренько на кухню готовить вкуснейшее блюдо, покорившее миллионы сердец! Уж поверьте, никто не останется равнодушным к такой вкуснятине!
Грибы тушеные с овощами
Белокочанная капуста
Грибы маринованные
Сок консервированных помидоров
Картофель
Репчатый лук
Помидоры консервированные
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Зеленый лук
Черный молотый перец
Всегда, слышите, всегда имейте в виду десяток гарниров под разное мясо и рыбу. Неправильное дополнение может испортить основное блюдо. Не говоря уже о том, что просто перебьёт его вкус.
Пирог с грибами и колбасой на кефире
Кефир
Колбаса
Грибы
Сыр
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Мука
Луковица
Картофель
Если в вашем активе еще нет рецепта быстрой и вкусной несладкой выпечки, тогда хочу предложить вам на заметку очень классный и несложный вариант, как приготовить пирог с грибами и колбасой на кефире.
Тушеные баклажаны с грибами
Шампиньоны
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Перец болгарский
Лук
Морковь
Зелень петрушки
Соль и специи
Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, можете приготовить тушеные баклажаны с грибами в домашних условиях. Это блюдо очень легкое, вкусное, простое и недорогое.
Крупеня
Лесные грибы
Перловая крупа
Маслята маринованные
Картофель
Куриный окорочок
Лук репчатый
Данное блюдо — нечто среднее между супом и вторым блюдом. Его можно приготовить более жидким и более густым. Блюдо основано на лесных грибах, их можно использовать как в сушеном, так и в свежем виде.
Грибы в духовке в горшочке
Грибы
Сыр Моцарелла
Растительное масло
Лук репчатый
Помидоры
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Вкусное, довольно оригинальное блюдо, приготовленное в традиционных русских горшочках. Готовится из вполне доступных продуктов, а вкус - незабываемый.
Грибной соус из вешенок
Вешенки
Сливки
Укроп
Оливковое масло
Белое сухое вино
Лук репчатый
Соль
Черный перец
Любите пасту? Сегодня расскажу, как приготовить грибной соус из вешенок, который идеально подходит к макаронам. Нежный сливочный соус просто тает во рту. Обязательно попробуйте его приготовить.