Фаршированные грибы с оливками и орехами
Фаршированные грибы с оливками и орехами — вкусное, сытное блюдо, которое идеально подходит в качестве холодной или горячей закуски на праздничный стол. А поменяв начинку, можно получать новый вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 500 грамм
- Говяжий фарш 250 грамм
- Пшеничные отруби 10 грамм
- Сыр Моцарелла 50 грамм
- Зеленые оливки 50 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Нарежьте оливки мелкими кусочками.
Шаг 2

Орехи мелко порубите.
Шаг 3

К говяжьему фаршу добавьте оливки, орехи и пшеничные отруби. Посолите, поперчите и хорошо все перемешайте.
Шаг 4

Грибы помойте, удалите ножки.
Шаг 5

Уложите грибы на противень, посолите. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Шаг 6

Начинку из фарша обжарьте на сковороде 15-20 минут, пока фарш не станет мягким. Добавьте натертый сыр, хорошо все перемешайте.
Шаг 7

Шляпки грибов охладите, с помощью ложки плотно вложите начинку в каждый грибок.
Шаг 8

На каждый грибок положите кусочек сыра, отправьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Похожие рецепты








