Фаршированные грибы в мультиварке

Фаршированные грибы - блюдо, которое всегда выглядит очень празднично, да к тому же оно еще и очень вкусное. Его можно сделать в духовке, а можно запечь и в мультиварке, ведь это и легко, и быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 500 Грамм
Куриное филе 100 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сыр твердый 70 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
Вода 1/3 Стакана
мультистакана
Масло растительное По вкусу
для жарки
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Первым делом нам нужно промыть хорошенько грибы и аккуратно при помощи чайной ложки отделить ножки грибов от шляпок.

Шаг 2

Далее мы нарезаем мелко куриное филе и обжариваем его до золотистого цвета на растительном масле. Затем добавляем к мясу измельченный репчатый лук и ножки шампиньонов, жарим все еще минут 5. Потом выкладываем на сковороду сметану, перемешиваем все и тушим начинку под крышкой несколько минут.

Шаг 3

Перекладываем готовую начинку в миску, добавляем в нее часть тертого сыра, солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

Фаршируем грибочки плотненько приготовленной смесью, наливаем в чашу мультиварки немного водички и выкладываем в нее грибочки, сверху на грибы стожками кладем тертый сыр.