Жульен грибной в мультиварке
Для меня мультиварка стала отличной помощницей, в ней я могу приготовить практически все, даже сделать свой любимый грибной жульен, кстати, в мультиварке это блюдо готовится гораздо быстрее и проще.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 500 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Сливки 200 Миллилитров
- Сыр твердый 100 Грамм
- Мука 1 Ст. ложка
- Масло сливочное 1-2 Ст. ложек
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Я очень люблю это изысканное французское блюдо, раньше я часто делала его в духовке, ну а сейчас готовлю жульен грибной в мультиварке в домашних условиях. Стоит отметить, что такой способ приготовления жульена, на мой взгляд, очень удобен, ведь здесь мы будем все делать в одной посуде, что значительно сэкономит наше время. Единственный недостаток этого простого рецепта жульена грибного в мультиварке заключается в том, что он готовится не порционно, в остальном блюдо получается превосходное.
1) Если вы используете шампиньоны, то их нужно просто промыть и нарезать на кусочки, лесные грибы перед приготовлением стоит отварить.
2) Теперь включаем на мультиварке режим "Выпечка" и устанавливаем время 50 минут, выкладываем в чашу сливочное масло и растапливаем его.
3) В разогретое масло кладем нарезанные грибы и измельченный репчатый лук, солим все и перчим, жарим грибы, помешивая, в течение 20 минут.
4) Примерно на 20 минуте, когда лишняя жидкость из грибов испарится, высыпаем в чашу муку, перемешиваем все и жарим грибы еще минут 5.
5) После этого вливаем в чашу мультиварки сливки, снова все перемешиваем и готовим жульен 10 минут под крышкой.
6) По истечении времени открываем крышку и посыпаем блюдо тертым на крупной терке сыром, запекаем блюдо под крышкой до окончания режима.
Приятного всем аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картошка с курицей и грибами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/56/1b/0a/9e/kartoshka_s_kuricei_i_gribami_v_multivarke-398604.jpg)
![Лисички в сметане в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d0/9a/e0/25/lisichki_v_smetane_v_multivarke-205259.jpg)
![Фаршированные грибы в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/64/d1/ca/87/farshirovannie_gribi_v_multivarke-144993.jpg)
![Шампиньоны в мультиварке Поларис](https://img.povar.ru/mobile/e5/6c/62/c8/shampinoni_v_multivarke_polaris-145013.jpg)
![Грибной суп пюре в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/bb/8c/82/b3/gribnoi_sup_piure_v_multivarke-111576.jpg)
![Фаршированные шампиньоны в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/cc/b5/93/97/farshirovannie_shampinoni_v_multivarke-110570.jpg)
![Опята в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/18/a9/83/85/opyata_v_multivarke-57367.jpg)