Жульен в мультиварке
В последнее время жульен стал очень популярен, ведь потрясающий нежный вкус этого блюда никого не оставляет равнодушным. Современные хозяйки делают его на плите, а мы приготовим жульен в мультиварке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 Грамм
-
Грибы
300-350 Грамм
здесь маринованные - Лук репчатый 1 Штука
- Сыр твердый 150 Грамм
- Сливки 10% 200 Миллилитров
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Мука 2 Ст. ложки
-
Масло растительное
По вкусу
Для жарки -
Специи
По вкусу
перец черный молотый, травы сушеные - Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Для начала мы включаем мультиварку на режим "Жарка" (или "Выпечка"), выкладываем в чашу мультиварки муку и обжариваем ее, помешивая, пару минут, пересыпаем пока муку в чистую тарелку.](https://img.povar.ru/mobile/5d/28/e1/76/julen_v_multivarke-159752.jpg)
Для начала мы включаем мультиварку на режим "Жарка" (или "Выпечка"), выкладываем в чашу мультиварки муку и обжариваем ее, помешивая, пару минут, пересыпаем пока муку в чистую тарелку.
Шаг 2
![Далее наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, выкладываем в него нарезанный мелко лук и жарим его на том же режиме до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/84/9b/2d/51/julen_v_multivarke-159753.jpg)
Далее наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, выкладываем в него нарезанный мелко лук и жарим его на том же режиме до золотистого цвета.
Шаг 3
![После того как лук станет золотистым, добавляем к нему грибы, продолжаем жарить все вместе.](https://img.povar.ru/mobile/61/63/37/54/julen_v_multivarke-159754.jpg)
После того как лук станет золотистым, добавляем к нему грибы, продолжаем жарить все вместе.
Шаг 4
![Промытое куриное филе вытираем насухо и нарезаем его на небольшие кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/13/64/95/c3/julen_v_multivarke-159755.jpg)
Промытое куриное филе вытираем насухо и нарезаем его на небольшие кусочки.
Шаг 5
![Добавляем филе к остальным ингредиентам, жарим все, периодически помешивая, минут 10-15.](https://img.povar.ru/mobile/15/bf/ad/b7/julen_v_multivarke-159756.jpg)
Добавляем филе к остальным ингредиентам, жарим все, периодически помешивая, минут 10-15.
Шаг 6
![По истечении времени наливаем в чашу сливки и добавляем обжаренную муку, интенсивно перемешиваем все, чтобы в соусе не осталось комочков.](https://img.povar.ru/mobile/b8/4c/2d/0f/julen_v_multivarke-159757.jpg)
По истечении времени наливаем в чашу сливки и добавляем обжаренную муку, интенсивно перемешиваем все, чтобы в соусе не осталось комочков.
Шаг 7
![Пропускаем чеснок через пресс и выкладываем его в чашу, солим и посыпаем все специями.](https://img.povar.ru/mobile/48/69/f6/d4/julen_v_multivarke-159758.jpg)
Пропускаем чеснок через пресс и выкладываем его в чашу, солим и посыпаем все специями.
Шаг 8
![Посыпаем наше блюдо внушительным слоем тертого на крупной терке сыра, закрываем чашу мультиварки, режим оставляем тот же.](https://img.povar.ru/mobile/ef/fa/4d/3b/julen_v_multivarke-159759.jpg)
Посыпаем наше блюдо внушительным слоем тертого на крупной терке сыра, закрываем чашу мультиварки, режим оставляем тот же.
Шаг 9
![Примерно через 15-20 минут жульен будет полностью готов, поэтому мы выключаем мультиварку.](https://img.povar.ru/mobile/09/cc/f5/07/julen_v_multivarke-159760.jpg)
Примерно через 15-20 минут жульен будет полностью готов, поэтому мы выключаем мультиварку.
Шаг 10
![И приступаем к нашему невероятно вкусному ужину. Приятного всем аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f9/3c/85/cc/julen_v_multivarke-159761.jpg)
И приступаем к нашему невероятно вкусному ужину. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Жульен в мультиварке"
![Видео рецепт Жульен в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/7MbCqQ2-I0E/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Курица в винном соусе с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/e8/04/f0/99/kurica_v_vinnom_souse_s_shampinonami-553780.jpg)
![Курица с пикантным грибным соусом](https://img.povar.ru/mobile/ca/6e/e6/5a/kurica_s_pikantnim_gribnim_sousom-503121.jpg)
![Эскалоп из курицы](https://img.povar.ru/mobile/bb/46/aa/1d/eskalop_iz_kurici-493675.jpg)
![Салат Курочка Ряба (праздничный)](https://img.povar.ru/mobile/bb/5e/e2/a5/salat_kurochka_ryaba_prazdnichnii-402485.jpg)
![Курица с грибами в сметане](https://img.povar.ru/mobile/85/39/55/bb/kurica_s_gribami_v_smetane-385243.jpg)
![Куриная грудка с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/0c/e1/8d/1b/kurinaya_grudka_s_shampinonami-194687.jpg)
![Курица с грибами в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/fb/79/41/ff/kurica_s_gribami_v_slivochnom_souse-45668.jpg)